E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМясные супы
Суп со щавелем и мясом

Суп со щавелем и мясом

Приготовьте сытный и полезный суп со щавелем на мясном бульоне на обед.

Ингредиенты

Свинина для бульона - 500 г

Вода для бульона - 2 литра

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Перец болгарский - 0,5 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Щавель - 150-200 г

Соль, перец, лавровый лист - по вкусу

  • 51 кКал
  • 20 мин.
  • 5 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 33 голосов


Процесс приготовления

Сегодня готовим вкусный наваристый суп с щавелем.


Варить его будем на мясном бульоне - свином. Очень удобно сварить бульон заранее, с вечера, а утром приступать к приготовлению супа, чтобы поспеть к обеду.


Что касаемо щавеля, тут смотрите сами. В ингредиентах я указала его количество - 1 пучок. Пучки, как известно, бывают разные. У меня был пучок огромный.


Для приготовления супа со щавелем и мясом подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для супа со щавелем и мясом


Картофель нарежем, добавим в бульон. Туда же отправим мясо (если оно у вас имеется), нарезав его на удобные кусочки.


Ставим варить до готовности картофеля.

Сварить мясо


Пока варится картофель, готовим заправку.


Овощи нарежем и обжарим на подсолнечном масле. Затем добавим томатную пасту и обжарим, помешивая, еще пару минут.

Обжарить овощи


Когда картофель будет готов, добавим заправку в кастрюлю.


Проварим пару минут.

Положить зажарку в суп


Затем добавим нарезанный щавель и лавровый лист. Тут же солим по вкусу. Дадим закипеть и снимаем с огня кастрюлю.

Положить щавель и лавровый лист


Приправим перцем и дадим настояться минут пять-десять.


Суп со щавелем и мясом готов. Подаем горячим, по желанию приправив зеленью.


Приятного аппетита!

Фото супа со щавелем и мясом


Суп со щавелем и мясом, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
Гуля
Всем привет Вы не поверите я в первые этот суп поела ну очень вкусный. Теперь я сама буду готовить щавельный суп
Нравится
(0)
ответить
Красота -то какая.. а у нас тут только шпинат водится..(
Нравится
(0)
ответить
Супы на свинине не люблю, но на говядинке мне очень понравится!
Нравится
(3)
ответить
Матильда Автор рецепта
Смотрите на нее.. На говядинке... А народ требует не курицу и не говядину
Нравится
(0)
ответить
Знаешь, Олесич, я даже борщ со щами так не люблю, как суп со щавелем, вот ооообожаю его. Сегодня сама тож готовила, скоро покажу.
Нравится
(2)
ответить
Матильда Автор рецепта
Да-да-да, и мы оч уважаем его!
Нравится
(0)
ответить
И я готовлю без томата, надо и мне попробовать!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Обязательно, Томик!
Нравится
(0)
ответить
Верни казан!!!
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Во пристала, а! Отстань, противная!
Нравится
(0)
ответить
шикарный супец, хочу
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Угощаю!
Нравится
(0)
ответить
С томатом и щавлем не готовила, надо попробовать)
Нравится
(1)
ответить
Матильда Автор рецепта
Я уж было думала, что ты с томатом и печешь Ну как же так: ты и без томата?!
Нравится
(0)
ответить
Отличный супец!
Нравится
(2)
ответить
Матильда Автор рецепта
Есть такое дело, Наташ)))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта