Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Лещ с картошкой в духовке

Невероятно простое в приготовлении блюдо с очень вкусным результатом.

Посмотреть видео

Ингредиенты

Лещ – 1,5 кг

Картофель – 500 г

Чеснок – 3-4 зубчика

Зелень – 5 веточек

Сливки – 100 мл

Лимон – 1/2 шт.

Соль – 1 ст.л.

Прованские травы – 1 ч.л.

Приправы – 1 ст.л.

95 кКал
1 ч. 10 мин.
15 мин.
1 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Ксюша автор рецепта

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 19 голосов

Процесс приготовления

Запеченный в духовке лещ с картофелем – вкусное, сытное и полезное блюдо. Тут тебе и гарнир, и к гарниру. Останется только свежие овощи вымыть и подать к столу. Когда на обед собирается вся семья, а нет времени для приготовления, нужно заняться чем-то более важным – это отличный рецепт: всё подготовить, отправить в духовку и можно заниматься собой. Блюдо объемное и очень вкусное: рыбка получается сочной и нежной, картофель – рассыпчатым и ароматным.

Для запекания леща с картошкой в духовке необходимо подготовить такие продукты.

Ингредиенты для леща с картошкой в духовке

Рыбу очистить, вынуть все внутренности, жабры и тщательно вымыть под проточной водой. Осушить салфетками и хорошенько натереть солью со специями (я использовала смесь паприки, кориандра, семена горчицы, сушеного чеснока, черного перца, имбиря, мускатного ореха). Натирать необходимо и снаружи, и внутри.

Очистить картофель, залить холодной водой, по вкусу всыпать соль и отправить на огонь. Во время закипания снизить огонь до минимума, снять образовавшийся шум и продолжить готовить до полуготовности.

Слить воду, а картофель залить сливками, добавить по вкусу соль и прованские травы. Аккуратно перемешать.

Картофель выложить в керамическую форму для запекания. Сверху, как бы расталкивая картофель по сторонам, выложить рыбу.

Очистить чеснок и выложить сверху на картофель. Лимон обдать кипятком и нарезать полукольцами. Выложить поверх рыбы.

Отправить форму в разогретую духовку. Выпекать 1 час при температуре 180 градусов.

За это время лещ с картошкой в духовке приготовится. Рыба станет сочной, нежной, а картофель обзаведётся хрустящей оболочкой и станет рассыпчатым внутри.

Выложить рыбу с картофелем на блюдо и подать на стол со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Лещ с картошкой в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Лещ в духовке

Подборка рецептов

Лещ с капустой в духовке

Лещ, запеченный в духовке

Лещ в духовке целиком

Лещ с гречкой, запеченный в духовке

Рыба в духовке

Подборка рецептов

Треска в пергаменте в духовке

Карп, запеченный в фольге

Скумбрия с рисом в духовке

Карась, запеченный в горчице

Рыба с овощами в духовке

Подборка рецептов

Масляная рыба, запеченная с овощами

Камбала с помидорами в фольге в духовке

Лещ с капустой в духовке

Рыба с картошкой в фольге в духовке

Рыба с картошкой в духовке

Подборка рецептов

Кета с картошкой в духовке

Линь с картошкой в духовке

Горбуша с картошкой в сливках в духовке

Треска в горшочках в духовке

Рыба с овощами

Подборка рецептов

Рыба в банке

Рыба тушеная в томате с овощами

Рыба в сметанном соусе

Запеканка с брокколи и рыбой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Жареная картошка с капустой и ветчиной

Запеченные баклажаны с зеленью и сыром

Рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин

Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Постное рагу из кабачков с картошкой в мультиварке

Капуста с мясом в духовке по-деревенски

Жареные фрикадельки

Кабачковые оладьи с сыром ПП (без муки)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Наталья

Очень красиво, просто и вкусно!

Нравится

(0)

ответить

irka_kolchina

Наталья, это правда! Благодарим вас за комментарий к рецепту :)

Нравится

(1)

ответить

natalka

так аппетитно, Ксюш, а у нас как-то только вялят лещей - костлявые уж больно считаются, еще на котлеты крутила как-то

Нравится

(0)

ответить

тома

Вкусно! И подача отличная!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Прелестный лещик получился, Ксюш!

Нравится

(0)

ответить

Мария

Картина маслом

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лещ с картошкой в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти