E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Вегетарианский омлет с адыгейским сыром

    Вегетарианский омлет с адыгейским сыром

    Удивительное сочетание простых продуктов дает потрясающий эффект! Блюдо без единого яйца дает вкус яичного омлета с помидорами.

    Ингредиенты

    Адыгейский сыр - 300 г

    Помидоры - 400 г

    Сметана - 30 г

    Черная индийская соль - 1 ч.л.

    Куркума - 1 ч.л.

    Масло сливочное - 1 ч.л.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Пряности - по вкусу

    Зелень - по желанию

    • 177 кКал
    • 20 мин.
    • 5 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления вегетарианского омлета с адыгейским сыром потребуется сам сыр. В зависимости от степени его мягкости и влажности понадобится сметана. В данном случае "мой" сыр плотный и суховатый, поэтому добавление сметаны вполне оправдано.


    Черная соль (индийская, вулканическая) - ключевой ингредиент, именно она дает яичный вкус. Куркума придаст желтенький оттенок блюду. Дополнительные пряности, которые можно использовать: карри, черный молотый перец, паприка, асафетида.

    Ингредиенты для вегетарианского омлета с адыгейским сыром


    Адыгейский сыр промойте, промокните полотенцем и раскрошите руками.

    Поломать адыгейский сыр


    Помидоры промойте и нарежьте небольшими дольками.

    Порезать помидоры


    На сковородке растопите сливочное масло и добавьте растительное, прогрейте в смеси масел пряности, добавьте измельченный сыр, слегка обжарьте все вместе, часто перемешивая.

    Обжарить сыр


    Добавьте нарезанные помидоры, перемешайте. Уменьшите огонь, накройте крышкой сковородку и тушите сыр с помидорами 5-7 минут. Помидоры должны размягчиться, выделить сок.

    Положить помидоры


    Добавьте сметану и черную соль. Перемешайте.

    Добавить сметану и соль


    Тушите под крышкой еще 5 минут.

    Потушить помидоры с сыром


    Подавайте готовый вегетарианский омлет с адыгейским сыром и помидорами в горячем или теплом виде, дополнив свежей зеленью на свой вкус.

    Рецепт вегетарианского омлета с адыгейским сыром


    Вегетарианский омлет с адыгейским сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлеты с сыром

    Подборка рецептов

    Омлет в лаваше с сыром на сковороде
    Омлет с креветками и помидорами
    Омлет с зеленью и сыром
    Омлет на сметане на сковороде
    Омлет с помидорами

    Подборка рецептов

    Омлет с помидорами и колбасой
    Фриттата с хлебом
    Омлет в микроволновке с помидорами и сыром
    Омлет из тофу
    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет с кабачками и помидорами на сковороде
    Омлет с мукой и молоком на сковороде
    Испанская тортилья с кабачком и творогом
    Фриттата с курицей
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Чесночные стрелки с помидорами
    Гарнир из киноа
    Жареные опята со сметаной и луком
    Салат с пекинской капустой, огурцом, яйцом и кукурузой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Квас из сусла в домашних условиях
    Салат из нута, перца и оливок
    Кексы на кефире с шоколадом
    Яблоки, запеченные в фольге в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица в двойном пальто (запеченная в духовке)
    Суп-пюре из шампиньонов и кабачков
    Свиные отбивные с грибами в кляре
    Овощное рагу с кабачками в горшочках
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Курица в кокосовом молоке
    Творожные баурсаки
    Паштет из печени кролика
    Печеночные котлеты с гречкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта