E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Итальянский салат с пастой орзо и вялеными томатами

Итальянский салат с пастой орзо и вялеными томатами

Салат этот - один из моих любимых, уверена, он понравится и вам!

Ингредиенты

Паста орзо - 150 г

Вяленые томаты - 70 г

Оливки - 50 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Винный уксус - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Пармезан - 30 г

Тимьян свежий - 1-2 веточки

  • 319 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Поскольку я проживаю в одной из средиземноморских стран, то очень люблю эту кухню и часто готовлю простые блюда. Вы знаете, что в Италии очень часто готовят овощные салаты с добавлением различных видов макаронных изделий. Сегодня будем использовать в салате пасту орзо, которая по своей форме похожа на рис.


Подготовить все продукты для приготовления итальянского салата из пасты орзо с вялеными томатами.

Ингредиенты для итальянского салата с пастой орзо и вялеными томатами


Пасту орзо отварить согласно инструкции на упаковке. Я свою варила в кипящей подсоленной воде 12 минут.


Отбросить готовую пасту на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.

Отварить пасту орзо


Оливки нарезать кружочками, вяленые томаты достать из масла и измельчить.

Порезать помидоры и оливки


В миску выложить остывшую пасту орзо, нарезанные оливки и вяленые томаты.

Соединить макароны, оливки и помидоры


Сыр Пармезан натереть на средней терке.

Натереть сыр


Добавить сыр в миску к остальным ингредиентам. С веточек тимьяна оборвать листики и добавить их в салат.


Если у вас сушеные вяленые томаты, тогда используйте в заправке оливковое масло.

Добавить сыр, тимьян и масло


Приготовить заправку для салата, смешав масло из вяленых томатов, винный уксус, сахар и соль.

Соединить уксус, масло и сахар


Венчиком хорошо взбить заправку до загустения.

Размешать заправку


Добавить заправку в салат и хорошо перемешать содержимое миски.

Полить салат заправкой


Итальянский салат с пастой орзо и вялеными томатами готов!

Фото итальянского салата с пастой орзо и вялеными томатами


Сытно, вкусно и полезно!

Рецепт итальянского салата с пастой орзо и вялеными томатами


Приятного аппетита!


Итальянский салат с пастой орзо и вялеными томатами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Вкусно, сытно и красиво!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Томочка,спасибо, все так!!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат с жареным беконом и листьями салата

Горбуша с цветной капустой в духовке

Постная пшеничная каша

Гречка с яйцом пашот

Гратен с грибами

Смузи из киви, лимона и петрушки

Постный заливной пирог с рыбой

Блины с манкой на кипятке

Котлеты в духовке с майонезом

Пюре из цветной капусты (кето)

Творожные лодочки

Заливной ПП пирог с капустой

Карп на мангале на решетке

Карась в духовке в фольге с картошкой
Мобильная версия сайта