E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Персиковый чай

    Холодный персиковый чай - простой в приготовлении, ароматный и невероятно вкусный освежающий напиток из доступных компонентов.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Персики – 3 шт. (среднего размера)

    Сахар – 150-200 г (по вкусу)

    Мята – 2 веточки

    Крупнолистовой черный чай – 2 ст.л. (без горки)

    Вода - 1.2 л (+- по вкусу)

    Лед – для подачи (по желанию)

    • 51 кКал
    • 15 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Холодный персиковый чай – ароматный и вкусный освежающий напиток, который можно приготовить за несколько минут из четырех базовых ингредиентов. Такой напиток приятно разнообразит чайно-кофейные будни, придется по вкусу и взрослым, и детям, и подарит столь желанное в жаркие летние дни ощущение прохлады. Попробуйте!


    Подготовьте ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для персикового чая


    Нарежьте ломтиками 3 спелых персика среднего размера.

    Порезать персик


    Поместите кусочки персиков в кастрюлю. Добавьте сахар и 800 мл воды. Для ощущения легкой, едва уловимой сладости в готовом напитке, как правило, достаточно 100-150 граммов сахара, для варианта послаще - 200-220 г.

    Всыпать сахар


    Доведите смесь до кипения и варите 2 минуты, помешивая, для того чтобы сахар растворился.

    Сварить персики в сиропе


    Выключите огонь и добавьте в кастрюлю 2 ст.л. (без горки) крупнолистового черного чая и 2 веточки мяты.

    Положить чай и мяту


    Еще раз все перемешайте, прикройте кастрюлю крышкой и охладите смесь до комнатной температуры. Если вы предпочитаете слабо заваренный чай – настаивайте чай не более 7-10 минут, после чего чайные листья удалите, а все прочие компоненты оставьте до полного охлаждения.

    Дать чаю завариться


    Затем процедите смесь, отделив ароматизирующие компоненты. Кусочки персиков можно съесть или использовать для подачи напитка. Полученный концентрат персикового чая можно хранить в холодильнике 1-2 дня.

    Процедить чай


    Разбавьте концентрированную смесь по своему вкусу, добавив еще 400-600 мл охлажденной кипяченой воды.

    Влить воду


    Для подачи напитка добавьте в каждый бокал несколько кубиков льда и 2-3 ломтика персика.

    Положить в стакан ломтики персика и лед


    Разлейте напиток по бокалам, по желанию украсьте веточкой мяты и подавайте к столу.

    Рецепт персикового чая


    Холодный персиковый чай готов.


    Персиковый чай, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Охлаждающие напитки

    Подборка рецептов

    Оранжад
    Коктейль «Малиновый звон»
    Фруктовый милкшейк с мороженым
    Молочный коктейль с Kit-Kat
    Чай

    Подборка рецептов

    Иван-чай ферментированный гранулированный
    Чай с тимьяном
    Иван чай ферментированный крупнолистовой
    Байский чай (яблочно-ванильный)
    Постные блюда без масла

    Коллекция рецептов

    Салат из дайкона
    Мятный соус для барбекю
    Постный салат с ананасом
    Ананасово-мятный смузи с фисташками
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Горячие бутерброды с сосисками и сыром на сковороде
    Фунчоза с овощами с соусом терияки
    Омлет с сельдереем
    Оладьи на майонезе (с зеленью)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Бутерброды с рикоттой
    Гречка с овощами в мультиварке
    Мексиканский салат с авокадо
    Тыквенный суп-пюре с фасолью
    Постный завтрак

    Коллекция рецептов

    Овсяная каша с глазированными хлопьями
    Пышные оладьи с манкой на воде с дрожжами
    Постные блины на воде
    Рисовые блины без яиц и молока

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Mariam
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Mariam Ценитель
    Всегда заказываю фруктовый чай в кафе и ресторанах. Увидела тут ваш рецепт и решила попробовать чай такой же вкусный как в кафе. Оказалось, что ещё вкусней. Буду готовить ещё.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ирина Белая Автор рецепта
    Mariam, Спасибо за отзыв! Рада что рецепт пригодился!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Иришка, вкусно и красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Наливай! Отличная замена Магазинному!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта