E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Шоколадно-миндальный кекс со сливой

Шоколадно-миндальный кекс со сливой

Такой кекс будет отличным дополнением к чашечке утреннего кофе!

Ингредиенты

Масло сливочное - 130 г

Шоколад темный - 140 г

Мука пшеничная - 280 г

Мука миндальная - 100 г

Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

Какао - 2 ст.л.

Сахар - 140 г

Ванилин - на кончике ножа

Соль - щепотка

Яйца куриные - 3 шт.

Молоко - 160 мл

Сливы - 4-6 шт.

  • 337 кКал
  • 1 ч.
  • 15 мин.
  • 1 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Этот рецепт, как и многие другие, в своё время был найден на просторах интернета и прижился в моей семье на долго. Один минус данного рецепта - миндальная мука. Она, как выяснилось, очень дорогая, но тут ее идет не много, поэтому вполне себе можно позволить. А еще миндальная мука долго и хорошо хранится в холодильнике. Если у вас осталось что-то, смело убирайте в холод.


Кекс получается очень вкусным, с легким привкусом миндаля и кислинкой сливы.


Для приготовления шоколадно-миндального кекса со сливой подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для шоколадно-миндального кекса со сливой


Шоколад растопим со сливочным маслом. Отставим в сторону, чтобы смесь чуть остыла.

Растопить шоколад с маслом


Яйца взбиваем с сахаром, ванилином и солью до состояния пышной пены. Добавим шоколадно-масляную смесь.


Взбиваем.


Затем добавим молоко и вновь взбиваем.

Взбить яйца с сахаром


Добавим оба вида муки, смешанных с какао и разрыхлителем.


Перемешиваем.

Всыпать муку


Вот такое получится тесто.

Размешать тесто


Выкладываем его в форму, застеленную пергаментом.


Сливы нарежем достаточно крупными дольками, выкладываем их на тесто, слегка вдавливая.


Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем кекс около часа. Возможно, времени понадобится больше.


Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового кекса будет выходить сухой.

Положить на тесто сливы


Шоколадно-миндальный кекс со сливой готов.


Дадим ему чуть остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем на решетке.


Приятного чае- и кофепития!

Рецепт шоколадно-миндального кекса со сливой


Шоколадно-миндальный кекс со сливой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Чудесный кекс
Нравится
(0)
ответить
Прекрасное сочетание! До чего-же красиво!
Нравится
(0)
ответить
Олесь, вкусный кекс, шоколад со сливой - ммм)))
Нравится
(0)
ответить
да, структура отличная
Нравится
(0)
ответить
Отличный кексик!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта