E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Сырный рис с кабачками

    Сырный рис с кабачками

    Непривычное сочетание отварного риса, сырого кабачка и твердого сыра! Кто бы мог подумать, что это весьма вкусно. А также диетично!

    Ингредиенты

    Рис - 1 стакан (200 г)

    Кабачок (очищенный) - 270 г

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - 0,25 ч.л.

    Асафетида (100%-ная) - 0,25 ч.л.

    Сыр твердый - 60 г

    • 160 кКал
    • 30 мин.
    • 5 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Возможно, рецепт пригодится тем, кто соблюдает диету, старается не употреблять жареное и жирное. Данный рецепт сырного риса с кабачками способен внести разнообразие в кажущиеся скудные рационы такого образа жизни. Мне, например, очень нравится так называемая "монастырская" еда. Простая, доступная, сытная, универсальная, здоровая. Домашние не против! К тому же подобные блюда - это широкое поле для самых различных подливочек, соусов, чатни на любой вкус. Попробуем?


    Рис рекомендую взять круглозерный, в данном рецепте, мне кажется, будет уместен более сочный рис. И ответственно отнеситесь к выбору сыра. Он должен иметь солоноватый, возможно, островатый вкус. Безвкусные сыры, сырные продукты... проходим мимо. Блюдо должно иметь сырную нотку.

    Ингредиенты для сырного риса с кабачками


    Рис промойте, залейте водой (2 стакана). Я сразу же добавила пряности: немного черного молотого перца и асафетиду. Посолите воду. Доведите рис до кипения и варите 20 минут.

    Сварить рис


    В готовый горячий рис положите натертый на мелкой терке кабачок. Используем только мякоть (без шкурки и жестких семян). Совсем молоденькие кабачки измельчать можно целиком.

    Потереть кабачки


    Добавьте натертый на мелкой терке сыр.

    Положить тертый сыр


    Перемешайте все указанные продукты. Накройте крышкой и дайте постоять 5-7 минут. У меня электрическая плита, поэтому я вернула рис на уже выключенную, но еще теплую, даже горячую конфорку. Рис в результате расплавится, а кабачок слегка пропарится, протушится от горячего риса.

    Размешать рис с кабачками


    Сырный рис с кабачками готов! При подаче обязательно добавьте всякие вкусняшки-соусы!

    Рецепт сырного риса с кабачками


    Сырный рис с кабачками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из кабачков

    Подборка рецептов

    Овощи, запеченные в фольге
    Кабачки в аэрогриле
    Запеченное рагу из кабачков в духовке
    Паста из кабачков с сыром и чесноком
    Гарниры с рисом

    Подборка рецептов

    Гайо пинто по-коста-рикански (рис с фасолью и перцем)
    Плов с нутом в мультиварке
    Рассыпчатый рис
    Рис с морковью и сельдереем
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Шакшука с гавайской смесью
    Арахис с приправами к пиву
    Шаурма хот-дог
    Клубнично-яблочный смузи
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Постная кукурузная каша в микроволновке
    Слойки с маскарпоне и ягодами
    Салат «Балканский»
    Фасоль с томатной пастой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картошка с брокколи и мясом в духовке
    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)
    Постные щи из пекинской капусты с фасолью
    Отбивная по-милански
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Запеканка из рыбного фарша
    Говядина на кости в духовке
    Куриные котлеты с сыром и зеленью на пару
    Кефаль, запеченая в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Салат с жареным беконом и листьями салата
    Горбуша с цветной капустой в духовке
    Постная пшеничная каша
    Гречка с яйцом пашот
    Гратен с грибами
    Смузи из киви, лимона и петрушки
    Постный заливной пирог с рыбой

    Блины с манкой на кипятке
    Котлеты в духовке с майонезом
    Пюре из цветной капусты (кето)
    Творожные лодочки
    Заливной ПП пирог с капустой
    Карп на мангале на решетке
    Карась в духовке в фольге с картошкой
    Мобильная версия сайта