E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из слив в хлебопечке

    Варенье из слив в хлебопечке

    Сегодня сварим сливовое варенье в хлебопечке. Для пикантности добавим бадьян и корицу.

    Ингредиенты

    Слива фиолетовая — 450 г (вес без косточек)

    Сахар — 300 г

    Бадьян — 2 шт.

    Корица — 1 палочка

    • 184 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 5 мин.
    • 1 ч. 35 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    В летний период я активно занимаюсь консервацией на зиму, время от времени я готовлю варенье или джем в хлебопечке. Таким образом я недавно готовила клубничный джем, а сегодня расскажу, как сварить в хлебопечке варенье из слив. Самый приятный момент в этом деле заключается в том, что после загрузки ингредиентов в ведерко хлебопечки и установления программы мы можем быть абсолютно свободными, разве что банки подготовить. Варенье сварится абсолютно без нашего участия: когда надо, масса перемешается, когда надо, поварится без помешивания.


    Объем, правда, получается не слишком большой, но не всегда нам нужно варенье в большом количестве. Зато мы получаем самое ценное — время и удобство.


    Сегодня, кроме сливы, я использую еще палочку корицы и звездочки бадьяна (аниса). Можно обойтись без этих добавлений и приготовить обычное сливовое варенье.


    Сливы разломаем на половинки, освободим их от косточек.


    Половинки нарежем еще мельче. Мне показалось наиболее удобным нарезать на полосы.


    Сложим сливу в ведерко.


    Добавим сахарный песок (если слива кислая, можно добавить больше), анис и палочку корицы (вместо палочки можно взять молотую). Закрываем крышку хлебопечки, устанавливаем программу «Варенье, джем» или аналогичную. Время приготовления в моей модели - 1 час 20 минут. В других хлебопечках время может незначительно изменяться.


    Где-то в середине процесса варенье будет выглядеть так.


    Самое время подготовить банки с крышками.


    Внутри чайничка прокипятим крышки, а над отверстием установим банки для стерилизации паром.


    По сигналу об окончании варки расфасуем варенье в банку (корицу и бадьян извлечем). Закроем банку крышкой и перевернем.


    Варенье из слив в хлебопечке получилось в меру разваренным и не слишком густым (но и не жидким). Цвет — темно-бордовый.


    Хранить сливовое варенье рекомендуется в нежарком месте.


    Варенье из слив в хлебопечке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из сливы на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из слив по-грузински
    Варенье из слив с корицей
    Густое варенье из слив без косточек
    Сухое варенье из слив
    Варенье из сливы без косточек на зиму

    Коллекция рецептов

    Сливовый шоколадный джем
    Варенье из слив по-грузински
    Варенье из сливы без косточек
    Классическое сливовое варенье
    Заготовки из сливы

    Коллекция рецептов

    Маринованные сливы Угорка
    Повидло из слив и яблок на зиму
    Варенье из слив дольками (янтарное)
    Заморозка слив на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Нина Минина-Р
    с бадьяном очень нравится)
    Нравится
    (1)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Нина Минина-Р, Да,  интересный привкус, напоминающий детскую микстуру.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Вкусное варенье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    Анжелика, спасибо! главное, готовить очень просто!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличное сливовое варенье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka Автор рецепта
    тома, Спасибо, Томочка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта