Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Гречаники без мяса (с картофелем) на сковороде

Если у вас с предыдущей трапезы остались картофельное пюре или гречка, то можете доварить недостающие ингредиенты и приготовить простое вкусное блюдо - гречаники без мяса!

Для показа я специально варила и гречку, и картофель в большем количестве. Примерно половина ингредиентов пошла на гречаники, а вторая половина - на гарнир к ним. Кому-то гречаники захотелось с гречкой и томатным соусом на гарнир, кому-то в тему картофельное пюре и сливочное масло в качестве соуса, а мне - без гарнира, но со сметаной ...

Посмотреть видео

Ингредиенты

Гречка готовая - 1 стакан

Картофель - 1-2 шт. / около 150 г

Яйцо - 1 шт.

Лук - 0,5 шт.

Соль - по вкусу

Ароматные травы и чеснок - по желанию

Растительное масло - для жарки

150 кКал
20 мин.
30 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 21 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления гречаников без мяса (с картофелем) на сковороде подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. В списке ингредиентов указано количество на шесть среднего размера заготовок на три порции.

Сварите гречку. Для этого крупу промывают, затем заливают водой в соотношении: на 1 часть гречки - 2 части воды. После закипания варят на слабом огне 20-25 минут.

Картофель промойте, очистите, нарежьте крупными кусками.

Варите на среднем огне до мягкости. Одну часть картофеля, которая будет на гарнир, оставьте на слабом огне, а вторую часть пюрируйте толкушкой.

Лук мелко нашинкуйте и потомите на сковороде на растительном масле.

Соедините немного остывшее пюре с яйцом.

Затем перемешайте полученное пюре с порцией гречки и луком, посолите по вкусу.

Из полученной массы можно сформировать заготовки котлет - гречаников, обвалять их в панировке и поджарить.

Или просто выкладывать ложкой порции на сковороду и жарить с двух сторон на растительном масле.

Готовые гречаники подавайте с гарнирами и соусами по вкусу.

Полезные подборки и рецепты ...

Гречаники

Подборка рецептов

Постные гречаники

Котлеты из гречки с луком и морковью

Паровые гречаники

Гречаники с фаршем

Котлеты из гречки

Подборка рецептов

Картофельные котлеты с гречкой

Котлеты из зеленой гречки (вегетарианские) без яиц

Гречаники без мяса

Гречаники с грибами

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Куриные котлеты с отрубями

Котлеты из куриных желудков

Оладьи из куриного филе

Котлеты из кролика

Котлеты без хлеба

Подборка рецептов

Гречаники с замороженными грибами и фаршем

Котлеты из индейки с яблоком

Куриные котлеты с рисом в духовке

Котлеты из индейки с сыром в духовке

Картофельные котлеты

Подборка рецептов

Котлеты картофельные с фаршем

Котлеты картофельные с сыром

Картофельные крокеты с сыром

Цыбрики

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Запеченный картофель с анчоусами в сливках

Нут с грибами

Киноа с овощами в мультиварке

Печень по-венециански

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Картошка со сметаной в горшочке

Запеканка баклажанная с мясным фаршем

Тушеная чечевица с сыром и овощами

Тушеная кольраби с баклажанами в сметанном соусе

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Макароны по-флотски с отварным мясом

Кукурузная каша с луком и морковью

Яблочный квас

Пышные лепешки на воде на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Матильда

Очень идея понравилась. Надо брать на вооружение.

Нравится

(2)

ответить

Евдакия

Матильда, это очень вкусно попробуйте

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Гречаники без мяса (с картофелем) на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти