E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Мадьярская закуска

    Мадьярская закуска

    Очень сытное и полезное блюдо из овощей с курицей, которое готовится в духовке с минимальным количеством масла.

    Ингредиенты

    Филе куриное - 300 г

    Картофель - 4 шт.

    Морковь - 1-2 шт.

    Свекла - 1 шт.

    Капуста белокочанная - 300 г

    Масло растительное - для жарки

    Соль, перец черный - по вкусу

    Лист лавровый - 2-3 шт.

    Зелень - для подачи по вкусу

    • 67 кКал
    • 1 ч.
    • 40 мин.
    • 1 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вам очень гармоничную горячую закуску, которая является полноценным блюдом и может подаваться на обед или ужин. В составе я указала то количество ингредиентов, которое было у меня, но здесь нет чётких пропорций и ингредиенты можно брать из расчёта посуды, в которой вы будете готовить. Один из важных моментов - овощи должны быть сочными, чтобы блюдо не получилось сухим и не пришлось добавлять воду или масло. Если вы будете готовить в достаточно глубокой форме или кастрюле, то слои можно повторять.


    Для приготовления мадьярской закуски подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Куриное филе промыть водой и обсушить, нарезать средними кусочками.


    В сковороде разогреть растительное масло и обжарить филе до лёгкой румяной корочки. В конце посолить и поперчить.


    Кубиками около 1 см нарезать морковь и свеклу.


    Почистить картофель и также нарезать его кубиками немного крупнее.


    Нашинковать капусту.


    В подходящую жаропрочную форму выложить обжаренные кусочки курицы, затем выложить картофель, морковь и свеклу слоями.


    Сверху выложить капусту, сбрызнуть растительным маслом, посолить и поперчить. Разложить лавровый лист и можно перец горошком. Я ещё добавила сухой базилик.


    Кастрюлю накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 1 час. За счёт того, что овощи будут выделять сок, а кастрюля будет закрытой, блюдо получается очень сочным и вкусным.


    Подавать мадьярскую закуску можно, присыпав любимой зеленью, у меня - петрушка.


    Приятного аппетита!


    Мадьярская закуска, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Индейка с картошкой в сметане в духовке
    Картошка с фаршем в духовке
    Картошка по-сибирски
    Свиные ребра с картошкой в рукаве
    Курица в духовке

    Подборка рецептов

    Куриное филе в маринаде (обжаренное и запеченное)
    Курица с грушей в духовке
    Куриная грудка с картошкой в духовке
    Куриная грудка, запечённая с папоротником в духовке
    Тушеная картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Индейка с картошкой в мультиварке
    Жаркое в горшочках с картошкой
    Тушеная картошка с куриными сердечками и грибами
    Куырдак
    Курица с картошкой в духовке

    Подборка рецептов

    Чахохбили с картошкой в духовке
    Куриные крылышки с картошкой
    Курица с сельдереем и картофелем в духовке
    Картошка с мясом в рукаве, в духовке
    Закуски из мяса

    Подборка рецептов

    Салат «Холодный шашлык»
    Домашние колбаски
    Шарики из куриной грудки с сыром
    Фаршированная голень индейки
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тах чин
    Рыбные тефтели в мультиварке
    Уха из язя
    Диетический суп из цветной капусты (ПП)
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Мясо в тесте, запеченное в духовке
    Гречка с яйцом и луком
    Батат в микроволновке
    Жареная вермишель с овощами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Наталия М.
    Абсолютно непривычное мне блюдо. Интересно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Наталия М., я думаю что понравится - всё предельно просто
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Название, однако, интригует!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Матильда, меня то и заинтриговало, а на деле всё просто и очень вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта