E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины с сыром и морковью

    Блины с сыром и морковью

    Рецепт блинов, фаршированных начинкой из моркови, лука, сыра и яиц.

    Ингредиенты

    Блины - 20-22 шт.

    Сыр - около 100 г

    Яйцо - 3 шт.

    Морковь - 2 шт.

    Лук - 1 крупная головка

    Соль и перец - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    • 205 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Рецепт такой начинки для блинов попался мне в соцсетях под названием "фальшивая мясная начинка". Звучит прикольно, но ничего мясного мне она не напомнила, хотя понравилась, и очень! Блюдо подходит и в Масленицу для разнообразия, и просто в семейное меню в любой день на завтрак, перекус и в дополнение к ужину, а также выручит, если остались несъеденные накануне блины.


    Начинка из тушеной моркови с яйцами, луком и сыром подходит для фарширования не только блинчиков, но и пирожков. Думаю, тонкие блинчики могут быть любыми: из пшеничной муки, дрожжевые, на молоке, из овсяной, рисовые и т.д. Сыр также подходит разный: полутвёрдый или плавящийся молодой, а также их сочетания. У меня в равных порциях - сулугуни и ламбер.


    Для блинов с сыром и морковью подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


    Для начинки морковь нужно натереть, лук мелко нарезать, а затем потушить на сковороде на среднем огне на растительном масле до мягкости моркови. По времени это около 15 минут. Слегка посолите и помешивайте овощи в процессе приготовления.


    К подготовленным овощам добавьте сырые яйца, перемешайте и продолжайте тушить на слабом огне под крышкой до готовности яиц. По желанию добавьте молотый перец на свой вкус.


    Переложите начинку в миску и дождитесь её остывания. В большой миске это произойдет довольно быстро.


    Сыр или сыры натрите и перемешайте с основной начинкой.


    Полученной начинкой из моркови и сыра фаршируйте блинчики.


    До подачи держите блинчики в холодильнике, а перед употреблением их нужно либо обжарить на сковороде, либо разогреть в микроволновке, для того чтобы сыр расплавился.


    Приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!


    Блины с сыром и морковью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тонкие блины

    Подборка рецептов

    Мандаринские блинчики
    Тонкие блины на сметане (с дырочками)
    Блины без соды на молоке
    Блинчики с творогом по-домашнему
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Блины без яиц
    Яичные блины с бужениной
    Блинные мешочки с грибным жюльеном
    Блины на сыворотке с начинкой (печень+грибы)
    Блины с сыром

    Подборка рецептов

    Блины с сыром и зеленью
    Блины с курицей и сыром
    Сырные блины
    Блины с беконом и брынзой
    Налистники

    Подборка рецептов

    Шпинатные блины с печенью
    Блины с творогом и курагой
    Налистники с творогом на крахмале
    Налистники с мясом
    Ажурные блинчики (с дырочками)

    Подборка рецептов

    Блины из нутовой муки
    Блины на закваске
    Блины на кефире с кипятком
    Блины на майонезе и воде
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Блинчики с отварным мясом и жареным луком
    Блины на ржаной закваске
    Кокосовые блины
    Блины на опаре с сухими дрожжами
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ленивые вареники без яиц
    Крамбл с персиками и красной смородиной
    Смузи с авокадо и сельдереем
    Бутерброды с крабовыми палочками, ананасами и сыром
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Карпаччо из курицы
    Огурцы малосольные на минеральной воде
    Хе из куриных желудков по-корейски
    Яичница со спаржей и вялеными помидорами

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Галюша
    Красивые, аппетитные блиночки 
    Нравится
    (0)
    ответить
    ценителъ
    абалденская вещь!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
     ценителъ, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Инна
    Да, блины шикарные. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Инна , спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Очень вкусная начинка, а блинчики - просто загляденье!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Ирина Шеви , спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта