Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Печень куриная жареная в блинах

Рецепт приготовления вкусной жареной печени птицы. Подается в блинах на сметане.

Ингредиенты

Печень куриная - 600 г

Маслины - 120 г

Петрушка - 1 пучок

Укроп - 1 пучок

Чеснок - 2 зубчиков

Оливковое масло - 5 ст. л.

Соль, перец, паприка

Для блинов:

Сметана - 250 мл

Яйцо - 1 шт

Мука - 6-7 ст. л.

Сливочное масло - 1 ст. л.

Сахар, соль

323 кКал
3 ч.
3 ч.

Фото готового блюда

tanchy автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Очень люблю печень птицы, как я ее только не готовила. Это один из вариантов приготовления куриной печени, который был позаимствован из Марокканской кухни и немножко адаптировала под себя. Получается очень вкусно и необычно. Попробуйте обязательно, этот рецепт внесет разнообразие в ваше меню.

Подготавливаем ингредиенты для маринования печени.

Соединяем в глубокой тарелке печень, измельченную зелень и чеснок, оливковое масло, маслины и специи. Все перемешиваем и оставляем на 1.5 часа.

Подготавливаем ингредиенты для сметанных блинов.

В сметану вбиваем яйцо, добавляем растопленное сливочное масло.

Добавляем сахар, соль и муку.

Должно получиться тесто средней густоты, оно не должно быть редким.

Выливаем часть теста на раскаленную сковороду.

Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Блины должны получиться довольно толстыми.

Промаринованную печень вместе со всем маринадом высыпаем на сковороду.

Жарим на среднем огне до полной готовности печени, периодически помешивая ее.

Для подачи на каждую тарелку кладем блин, сверху печень, маслины, зелень и можно дольки помидора по желанию.

Приятного аппетита.

Печень куриная жареная в блинах, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Печень жареная

Подборка рецептов

Печень куриная жареная в блинах

Говяжья печень с баклажанами

Печень жареная с белыми грибами

Печень куриная, жареная с луком в сметане

Жареная куриная печень

Подборка рецептов

Жареная картошка с печенью

Куриная печень с луком на сковороде (жареная)

Печень куриная, жареная с луком в сметане

Куриная печень в сметанно-горчичном соусе

Куриная печень на сковороде

Подборка рецептов

Куриная печень с яблоками

Куриная печень по-берлински с яблоками и луком

Куриная печень с луком на сковороде (жареная)

Куриная печень с грибами в вине

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Мастава с фрикадельками (узбекский суп)

Рисовые шарики «Тыквы» на Хэллоуин

Запеченная свиная корейка

Котлеты из рыбного фарша и картошки

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (3)

Добавить комментарий

Юлия

а сколько порций получаеться?

Нравится

(0)

ответить

tanchy Автор рецепта

А как сытно ;)

Нравится

(0)

ответить

Лана

Очень даже здорово!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печень куриная жареная в блинах

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти