E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Котлеты из индейки в кунжуте

    Котлеты из индейки в кунжуте

    Ингредиенты

    Мясо индейки - 600 грамм;

    Яйцо - 1 штука;

    Злаковые хлопья - 0,5 стакана;

    Жидкость - 100 мл;

    Лук - 0,5-1 головка;

    Соль - 1 щепотка;

    Кунжут для панировки;

    Растительное масло для жарки.

    • 190 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Котлеты из индейки считаются самыми диетическими, а добавление в них геркулеса или других злаковых хлопьев, а также панировка в семенах кунжута, делает их ещё более полезными. Для сохранения сочности в котлеты обычно добавляют размягченный в молоке белый хлеб или батон - это тоже очень вкусно и правильно. Яйцо является необязательным составляющим элементом, а зависит от личных предпочтений. Геркулес или другие хлопья можно замочить в молоке, сливках, йогурте или в мясном бульоне.


    Подготовьте филе индейки с любых частей, хлопья, молоко, бульон, лук, кунжут, растительное масло, соль и специи.


    Залейте хлопья бульном для набухания. Из мяса индейки сделайте фарш в мясорубке. Соедините фарш из индейки с мелкорубленным луком, разбухшими хлопьми и яйцом.


    Перемешайте ингредиенты в однородную массу.


    Сформируйте котлеты и обваляйте их в кунжуте.


    Жарьте котлеты на сковороде на растительном масле, периодически переворачивая, на среднем огне под крышкой до готовности.


    Котлеты из индейки в кунжуте получатся сочными и румяными.


    Подавайте котлеты с любым гарниром.

    Рецепт котлет из индейки в кунжуте


    Приятного аппетита!


    Котлеты из индейки в кунжуте, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты по-гречески
    Рыбные зразы с грибами и сыром
    Котлеты без яиц
    Котлеты из наваги
    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Котлеты картофельные с сыром
    Оладьи из куриного филе с крахмалом и кефиром
    Яичные котлеты с грибами и плавленым сыром
    Котлеты из свинины и картофеля
    Котлеты из индейки

    Подборка рецептов

    Фаршированные котлеты из индейки
    Котлеты из индейки на пару
    Котлеты из индейки на пару в мультиварке
    Котлеты из филе индейки
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Фрикадельки по-мексикански
    Котлеты из баранины и говядины
    Куриные котлеты с рисом в духовке
    Котлеты из утки
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Отбивные из вешенок
    Картофель с сосисками в духовке с сыром
    Куриные котлеты со шпинатом
    Тыквенный крем-суп с печеным яблоком и сливками
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тушеная телятина с картошкой
    Гавайская смесь в духовке
    Гречка с печенью
    Кальмары, жаренные с чесноком и острым перцем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Ксюша
    Спасибо огромное за рецепт! Всё очень просто и быстро, а результат превзошёл все мои ожидания! Кунжут придаёт фантастический ореховый привкус, котлетки мягкие, пушистые, рыженькие, ммм... Единственное что диетичность блюда за неимение хлопьев пришлось нарушить хлебушком, размоченным в молоке, чёрного перца в доме тоже не оказалось, зато был красный жгучий и мускатный орех. Думаю, такой вариант тоже имеет право на существование.:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    на здоровье! с хлебушком - классика жанра)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    Екатерина, я очень рада. на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Ваши котлетки меня приятно удивили! У меня бульона не было, просто залила многозлаковые хлопья водой. Очень сочные и вкусные получились котлетки! Спасибо!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    Надежда, у вас получилась отличная доработка рецепта :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Надежда
    Спасибо за рецепт! Все получилось на отлично, правда я его немного модернизировала, сделала из котлет зразы с начинкой из обжаренного лука с шампиньонами и немножко сметаны! Вкуснотища!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Надежда, но тогда они уже не совсем диетические
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта