Рецепт: «Селедка под шубой»
|
Ингредиенты
сельдь: 2 штуки,
свекла: 2 штуки,
лук репчатый: 1 штука,
картофель: 2-3 штуки,
морковь: 1-2 штуки,
куриные яйца: 2-3 штуки,
майонез: 150-200 грамм
* Если Вы планируете готовить постное блюдо, можно не класть яйца и использовать постный майонез.
| |
|
Процесс приготовления
Сельдь разделать на филе, нарезать мелкими кусочками.
На крупной терке по отдельности натереть вареные картофель, свеклу, морковь, заправить майонезом. Мелко нашинковать репчатый лук.
На блюдо или тарелку уложить слоями: свеклу, морковь, картофель, лук, сельдь, затем снова картофель, морковь и свеклу.
Придать салату прямоугольную или овальную форму.
Поверхность выровнять, посыпать измельченным на терке яичным желтком.
Ваше имя
Сообщение
попробуйте свеклу заменить шампиньонами тушеными с луком 5мин
Замирает сердце у Николки, глаза разгораются.
А я люблю чтоб селедки было бльше а то салат пресный
Все получилось - новогоднее блюдо номер 1 было на высоте, всем рекомендую этот рецепт. Только лук я ошпаривала кипятком, чтобы не горчил.
Ирина, спасибо за внимательность, исправили это досадное недоразумение с луком, конечно же он должен присутствовать в каждой селедке под шубой.
а где лук??
если тереть через мелкую терку получается вкуснее
Какая разница какой майонез - можно взять к примеру провансаль или слобода - да любой в принципе :)
какой майнез лучше всего использовать?
vkusna
Очень прилично получается, сам делаю так же
Дополнительные функции:
Печатная версия
Близкие темы: