Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...
Главная страницаМясные супы
Суп с домашней лапшой

Суп с домашней лапшой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Вода - 2 литра
Куриное мясо - 400 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Домашняя лапша - 100 г
Коренья - 1 ч.л.
Приправа для курицы - 1/3 ч.л.

Базовый ингредиент

Смотрите другие блюда по основному ингредиенту этого рецепта

  • Время приготовления: 1 час
  • На 3 человек
  • 188 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 05.07.2013 / 20.07.2016
  • 160 просмотров за 30 дней
  • 31 чел. добавили в закладки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

             Приготовить легкий обед, сильно не обременяя ваши желудки, можно просто сварив куриный суп с домашней лапшой. Я готовлю его в диетическом варианте, ничего не зажаривая и не добавляя картофель. Суп получается легким и вкусным. Домашняя лапша на яйцах делает бульон прозрачным, она не увеличивается в объеме и не расползается даже на следующий день.


Для приготовления супа с куриной лапшой понадобятся такие простые продукты. Лапшу можно приготовить в домашних условиях по этому незамысловатому рецепту.

Ингредиенты для супа с домашней лапшой


Курицу разрезать на кусочки, отобрать для супа куски с косточками, промыть и залить холодной водой. Поставить на огонь. Довести до кипения и снять пену. Посолить и варить 20 минут.

Курица в кастрюле


Через 20 минут добавить в бульон луковицу целиком, воткнув в нее гвоздичку, положить сухие коренья и приправу для курицы. Варить еще 15 минут, пусть кипит тихонько, на малом огне, при слегка приоткрытой крышке. Если крышку закрыть полностью - бульон будет мутным.

Лук и приправы для супа с домашней лапшой


Морковь нарезать тонкой соломкой и добавить в бульон. Проварить до мягкости моркови. На это потребуется не более 10 минут. Если вы решите сварить суп погуще, с картофелем, то его добавить нужно вместе с морковью.

Морковь для супа с лапшой


Теперь самое время добавить домашнюю лапшу. Если хотите получить густую лапшу - добавьте больше, чем указано в рецепте. Моя задача была получить прозрачный и легкий бульон с лапшой. Лапша варится 5-6 минут.

Суп куриный с домашней лапшой


Не забудьте добавить в суп мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита!

Рецепт супа с домашней лапшой

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.
В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Об авторе рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

0
  • Рейтинг: 12781
  • Комментариев: 3388
Новый комментарий
12.08.2017 в 21.02
анжела
Приготовила как вы написали,Получилось обалденно,СПАСИБО
0
ответить
12.07.2017 в 15.14
D11111
Коренья чего? Дуба? Амброзии? 
0
ответить
0
ответить
13.07.2017 в 05.49
Лана
Автор рецепта
Нет, пальмы. Коренья - приправы, продаются в готовом сухом виде или используете коренья, петрушки, пастернака, сельдерея. Здесь все только по вкусу. Не любите - не используете.
06.11.2016 в 15.56
Вадим
а что случается с луком после приготовления?
0
ответить
0
ответить
13.07.2017 в 05.50
Лана
Автор рецепта
Лук вынимается
19.07.2016 в 18.49
Сусанна
Очень хороший рецепт! Готовлю его уже второй раз, муж воспринимает на ура)))) и мне очень нравится, так как я люблю супы без зажарки, и этот вариант самое то))) Спасибо за  рецепт!!!!
0
ответить
25.03.2016 в 11.42
Ангелина
0
ответить
01.12.2015 в 15.28
илья
Приготовил по вашему рецепту.
Получилось вкусно.
только курица у меня проварилась быстрей(мож молоденькая попалась)
а так для мужика самое то
0
ответить
Ирина
Пойду готовить))))
0
ответить
Дин
Очень вкусный суп получился, но не такой прозрачный
0
ответить
Нина
Супер какой аппетитный
0
ответить
Наташа
Это объедение
0
ответить
Лида
Очень вкусный супчик
0
ответить
Светлана
но естественно еще до лапши))
0
ответить
Светлана
чтобы бульон был прозрачный. после закипания, через пару минут добавить в кастрюлю стакан хородной воды
0
ответить
Лана
Автор рецепта
Большое спасибо!
0
ответить
Да, суп действительно очень касивый, золотистый и прозрачный!
0
ответить
Очень аппетитный суп!
0
ответить
Лана
Автор рецепта
Лен, на здоровье)
0
ответить
Лана
Автор рецепта
Спасибо, с этой лапшой всегда прозрачный получается, она без муки, сухая))
0
ответить
Свет какой супчик аппетитный..пойду наверно поем что нибудь, (хотя уже вечер...)
0
ответить
Очень красивый суп, у меня никогда не получается такой прозрачный бульон
0
ответить
0
ответить
23.07.2017 в 17.29
Александр
Бульон не получается прозрачный - потому что у вас курица ГМО
Всего положительных / отрицательных отзывов — 2
Рейтинг рецепта на основе положительных и отрицательных отзывов — 5 из 5



Мобильная версия сайта