Расширенный поиск
Шашлыки от IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...
Главная страница
Суп с домашней лапшой

Суп с домашней лапшой

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Вода - 2 литра
Куриное мясо - 400 г
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Домашняя лапша - 100 г
Коренья - 1 ч.л.
Приправа для курицы - 1/3 ч.л.

Базовый ингредиент

Смотрите другие блюда по основному ингредиенту этого рецепта

  • Время приготовления: 1 час
  • На 3 человек
  • 188 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 05.07.2013 / 20.07.2016
  • 280 просмотров за 30 дней
  • 30 чел. добавили в закладки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

             Приготовить легкий обед, сильно не обременяя ваши желудки, можно просто сварив куриный суп с домашней лапшой. Я готовлю его в диетическом варианте, ничего не зажаривая и не добавляя картофель. Суп получается легким и вкусным. Домашняя лапша на яйцах делает бульон прозрачным, она не увеличивается в объеме и не расползается даже на следующий день.


Для приготовления супа с куриной лапшой понадобятся такие простые продукты. Лапшу можно приготовить в домашних условиях по этому незамысловатому рецепту.

Ингредиенты для супа с домашней лапшой


Курицу разрезать на кусочки, отобрать для супа куски с косточками, промыть и залить холодной водой. Поставить на огонь. Довести до кипения и снять пену. Посолить и варить 20 минут.

Курица в кастрюле


Через 20 минут добавить в бульон луковицу целиком, воткнув в нее гвоздичку, положить сухие коренья и приправу для курицы. Варить еще 15 минут, пусть кипит тихонько, на малом огне, при слегка приоткрытой крышке. Если крышку закрыть полностью - бульон будет мутным.

Лук и приправы для супа с домашней лапшой


Морковь нарезать тонкой соломкой и добавить в бульон. Проварить до мягкости моркови. На это потребуется не более 10 минут. Если вы решите сварить суп погуще, с картофелем, то его добавить нужно вместе с морковью.

Морковь для супа с лапшой


Теперь самое время добавить домашнюю лапшу. Если хотите получить густую лапшу - добавьте больше, чем указано в рецепте. Моя задача была получить прозрачный и легкий бульон с лапшой. Лапша варится 5-6 минут.

Суп куриный с домашней лапшой


Не забудьте добавить в суп мелко нарезанную зелень. Приятного аппетита!

Рецепт супа с домашней лапшой

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.
В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Об авторе рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

92
  • Рейтинг: 12219
  • Комментариев: 3162
Новый комментарий
12.08.2017 в 21.02
анжела
Приготовила как вы написали,Получилось обалденно,СПАСИБО
Ответить
12.07.2017 в 15.14
D11111
Коренья чего? Дуба? Амброзии? 
13.07.2017 в 05.49
Нет, пальмы. Коренья - приправы, продаются в готовом сухом виде или используете коренья, петрушки, пастернака, сельдерея. Здесь все только по вкусу. Не любите - не используете.
Ответить
06.11.2016 в 15.56
Вадим
а что случается с луком после приготовления?
13.07.2017 в 05.50
Лук вынимается
Ответить
19.07.2016 в 18.49
Сусанна
Очень хороший рецепт! Готовлю его уже второй раз, муж воспринимает на ура)))) и мне очень нравится, так как я люблю супы без зажарки, и этот вариант самое то))) Спасибо за  рецепт!!!!
Ответить
25.03.2016 в 11.42
Ангелина
Ответить
01.12.2015 в 15.28
илья
Приготовил по вашему рецепту.
Получилось вкусно.
только курица у меня проварилась быстрей(мож молоденькая попалась)
а так для мужика самое то
Ответить
Ирина
Пойду готовить))))
Ответить
Дин
Очень вкусный суп получился, но не такой прозрачный
Ответить
Нина
Супер какой аппетитный
Ответить
Наташа
Это объедение
Ответить
Лида
Очень вкусный супчик
Ответить
Светлана
но естественно еще до лапши))
Ответить
Светлана
чтобы бульон был прозрачный. после закипания, через пару минут добавить в кастрюлю стакан хородной воды
Ответить
Большое спасибо!
Ответить
Да, суп действительно очень касивый, золотистый и прозрачный!
Ответить
Очень аппетитный суп!
Ответить
Лен, на здоровье)
Ответить
Спасибо, с этой лапшой всегда прозрачный получается, она без муки, сухая))
Ответить
Свет какой супчик аппетитный..пойду наверно поем что нибудь, (хотя уже вечер...)
Ответить
Очень красивый суп, у меня никогда не получается такой прозрачный бульон
23.07.2017 в 17.29
Александр
Бульон не получается прозрачный - потому что у вас курица ГМО
Ответить
Всего положительных / отрицательных отзывов — 2
Рейтинг рецепта на основе положительных и отрицательных отзывов — 5 из 5



Мобильная версия сайта