E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Кабачковое варенье с красной смородиной

    Кабачковое варенье с красной смородиной

    Главную роль в этом варенье играют кабачки, а красная смородина добавляет приятную кислинку и неповторимый цвет. Варенье получается нежным, не приторно сладким и чем-то по консистенции напоминает джем.

    Ингредиенты

    Кабачки - 1 кг

    Смородина красная - 400 г

    Сахар - 1 кг

    • 170 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    1. Необходимые продукты: кабачки, смородина, сахар.


    2. Смородину вымыть, очистить от веточек, просушить на полотенце. С кабачка снять кожуру, нарезать небольшими ломтиками.


    3. В блендере (можно воспользоваться мясорубкой) измельчить кабачок и смородину. При желании можно дополнительно протереть массу через сито, чтобы удалить косточки смородины.


    4. Засыпать сахаром, хорошо перемешать и поставить на медленный огонь. Массу необходимо часто помешивать, чтобы сахар полностью растворился и варенье не пригорело.

    Готовим вкусное варенье из кабачков


    5. Довести кабачковое варенье до кипения, дать покипеть минут 5-10. Затем с периодичностью в 12 часов повторить процедуру еще 2 раза. Варенью дать полностью остыть и разлить в стерильные банки. Закрыть крышкой. Хранить в прохладном месте. Приятного чаепития! 

    Рецепт кабачковое варенье


    Кабачковое варенье с красной смородиной, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из кабачков

    Коллекция рецептов

    Кабачки как ананасы на зиму
    Варенье из кабачков с мятой и лимоном на зиму
    Варенье из кабачков с бананом на зиму
    Варенье из кабачков с яблоками
    Варенье из красной смородины

    Коллекция рецептов

    Желе Пятиминутка из красной смородины на зиму
    Желе из красной смородины без варки
    Классическое желе из красной смородины на зиму
    Сироп из красной смородины
    Варенье из смородины на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из черной смородины
    Классическое варенье из красной смородины
    Варенье из клубники и черной смородины
    Мармелад из красной смородины
    Заготовки из кабачков

    Коллекция рецептов

    Классическая аджика из кабачков на зиму
    Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации
    Аджика из кабачков с хреном на зиму
    Кабачковая икра как в магазине (но с майонезом)
    Красная смородина на зиму (заготовки)

    Коллекция рецептов

    Аджика из красной смородины
    Классическое желе из красной смородины на зиму
    Компот из красной и чёрной смородины на зиму
    Компот из клубники и красной смородины на зиму
    Смородина на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из смородины «5-минутка»
    Аджика из красной смородины
    Кабачковое варенье с красной смородиной
    Джем из красной и белой смородины

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Джулия
    Сегодня буду готовить, но я думаю, что кабачково-смородиновую массу надо сначала засыпать сахаром, пусть постоит немного, а потом уже на огонь
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия Автор рецепта
    Варила из кабачка в первый раз, но мне вкус очень понравился, мягкий, с кислинкой смородины и не за что не догадаться, что там кабачок. Он в себя все впитывает и получается очень вкусно! Хочу теперь еще с цитрусовыми его испробовать.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Аппетитное варенье!Когда-то и я варила из кабачков.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта