E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с рукколой и рыбой

    Салат с рукколой и рыбой

    Легкий салат с рукколой и кусочками жареной рыбы порадует всю семью (если все любят рукколу). Можно сдобрить салат сухариками.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Филе рыбы - 150 г

    Руккола - 25 г

    Помидор - 1 шт.

    Лук сладкий - 1/3 шт.

    Яйцо - 1 шт.

    Мука - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Сухарики - по желанию

    • 190 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    На неделе купила рукколу и уже несколько дней готовлю с ней разные салаты. Очень люблю ее и скучаю о летних денечках - мама каждый год сажает рукколу разных сортов, нам нравится ее горчичный вкус.


    Возьмите продукты для приготовления салата с рукколой и рыбой.


    Рукколу промойте под проточной водой, выложите на чистое полотенце, чтобы стекла лишняя влага.


    Отделите желток от белка, нам понадобится только желток. Если белок выкидывать жалко, его можно обжарить и порезать в салат.


    Филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки, выложите в миску с желтком, посолите, поперчите и обваляйте в желтке.


    В чистый пищевой пакет насыпьте муку, выложите в него кусочки рыбы, зажмите край пакета и встряхните, таким образом обваляются все кусочки.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите кусочки рыбы.


    Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.


    На тарелку выложите рукколу.


    Сверху выложите дольки помидора и кусочки рыбы.


    Далее колечки лука.


    Осталось посолить и полить растительным маслом, можно оливковым или кунжутным.


    По желанию можно посыпать сухариками.


    Вкусный, аппетитный салат с рукколой и рыбой готов к подаче на стол.


    Приятного аппетита!


    Салат с рукколой и рыбой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с маслом (растительным)

    Подборка рецептов

    Лимонная заправка для салата
    Салат Табуле с булгуром
    Салат из редьки с морковью с маслом
    Салат из спаржи и моркови
    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат с клубникой и рукколой
    Салат с клубникой, моцареллой и рукколой
    Салат с инжиром и рукколой
    Салат с арбузом, мягким сыром и рукколой
    Рыбные салаты (простые)

    Подборка рецептов

    Салат со шпротами и помидорами
    Салат с селедкой и свеклой
    Салат со шпротами и горошком
    Салат с сайрой и фасолью
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с ветчиной и овощами
    Салат Цезарь с курицей и сухариками
    Салат из редиски с яйцом и сметаной
    Салат из молодой капусты и горошка

    Дополнения к рецепту

    • Для данного рецепта я взяла филе белой рыбы, но можно и с красной, главное, чтобы не было мелких костей, их в салате ни в коем случае не должно быть.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Как в лучших домах Парижа!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта