E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты к Христианскому Великому Посту
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаДесерты разные
Конфеты «клюква в сахаре»

Конфеты «клюква в сахаре»

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Клюква - 4 стакана;

Белок яйца - 2 штуки;

Сахарная пудра - около 1,5-2 стаканов.

  • 190 кКал
  • 1 ч.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Предлагаю рецепт полезного и вкусного десерта - клюква в сахаре, т.е. клюква в глазури из сахарной пудры с белком. Встречаю способы сушки клюквы в сахаре в духовке, но я не пробовала... сушила или при комнатной температуре или в электросушилке.
Вкусно и полезно. Дочка назвала их конфетки-кислючки, которые взрываются во рту!))


Подготовьте ингредиенты


Клюкву переберите, промойте и обсушите. Нужны целые крепкие ягоды.


Яичные белки слегка взбейте в миске


и порциями погружайте в них клюкву.


На плоское блюдо насыпьте слой сахарной пудры и выкладывайте по несколько ягод. Катайте их пальчиками так, чтобы полностью и в несколько слоёв они покрылись сахарным панцирем.


Затем клюкву в сахаре нужно высушить. Видела способ в приоткрытой духовке при 50 градусах, но сама не пробовала такой ... Сушила в электро-сушилке или просто при комнатной температуре.Готовим клюкву в сахаре


Хранить нужно в сухом месте в коробках или банках. Небольшая порция для испытаний лежит у меня уже недели две, всё нормально, ягоды целые. А так-то съедается очень быстро )))
Конфеты клюква в сахаре


Приятного чаепития! Будьте здоровы!

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

25
  • Рейтинг: 4991
  • Комментариев: 4206
Подписаться
Новый комментарий
09.12.2017 в 17.23
Недавно на днях думала, как бы сделать так клюкв, чтобы не покупать целую коробку в магазине))) а тут удачно рецептик попался на глаза!
0
ответить
0
ответить
11.12.2017 в 13.00
Нина Минина-Р
Автор рецепта
а я... наоборот, искала на днях покупную бы, но придется готовить самой))
Надо попробовать! Нина, не проводила эксперемент-насколько долго можно хранить? на случай если все таки приготовить мнооооого)))
0
ответить
0
ответить
Нина М-Р
Автор рецепта
хотела ... но так у меня эксперимент на длительность хранения и не состоялся 
Нина Минина-Россинская
Автор рецепта
Лана, да, из серии - витаминненько ))
0
ответить
Полезные конфетки
0
ответить
Нина Минина-Россинская
Автор рецепта
Esenija, спасибо :)
0
ответить
klassno!!!
0
ответить



Мобильная версия сайта