E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Гусь, фаршированный гречневой кашей и яблоками

    Гусь, фаршированный гречневой кашей и яблоками

    Ингредиенты

    Фаршированные тушки птиц для жарки укладываются спинкой вниз.

    1 тушка гуся

    300 грамм гречневой крупы

    2 крупных яблока

    1 луковица

    50 грамм растительного масла для жарки

    соль

    черный молотый перец

    листья салата для украшения

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Лук очистить и нарезать крупными кубиками, у яблок удалить сердцевину и нарезать их дольками.

    Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета, выложить на сковороду отваренную до полуготовности гречневую крупу, жарить 3 - 5 минут при непрерывном помешивании.

    Обработанную тушку гуся натереть солью и перцем с обеих сторон.

    Нафаршировать гуся гречневой кашей, смешанной с дольками яблока, зашить и жарить в духовке не менее 1 часа на среднем огне, постоянно поливая вытапливающимся жиром.

    Удалить нитки из готовой тушки.

    Для подачи на стол гуся выложить на блюдо, выстеленное листьями салата, гарнировать дольками яблока и кашей.


    Гусь, фаршированный гречневой кашей и яблоками, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Лара
    Пробовала готовить гуся фаршированного фруктами - бананом, грушей, яблоком. До того, чтобы использовать гречку как-то не догадалась - спасибо огромное обязательно попробую приготовить такое блюдо на рождество.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Оля
    Буду готовить на новый год фаршированного гуся, по результатам Вам отпишусь :) Заранее благодарна Вам за рецепт, на фотке все выглядит аппетитно.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта