E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Индейка с баклажанами и помидорами в духовке

    Индейка с баклажанами и помидорами в духовке

    Очень простое и вкусное мясное блюдо, которое дополнит любой гарнир. Мясо индейки получается сочным и мягким, так как при запекании пропитывается овощным соком.

    Ингредиенты

    Филе индейки - 400-450 г

    Баклажаны - 2 шт.

    Помидоры - 2 шт.

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 4 зубчика

    Хмели-сунели - 1 ч.л.

    Соль, перец - по вкусу

    Оливковое масло - 2 ст.л.

    • 67 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 20 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 22 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления филе индейки с баклажанами и помидорами в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    У баклажанов отрезать хвостики. Разрезать баклажаны вдоль на 4 части и нарезать кусочками толщиной около 5 мм.


    Четверть-кольцами нарезать лук и пластинками чеснок, добавить к баклажанам.


    Ломтиками толщиной 5 мм нарезать помидоры, добавить их в миску.


    Филе индейки хорошо промыть водой и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать филе кусочками 2-2.5 см и добавить к овощам.


    Добавить в миску соль, перец и хмели-сунели. Влить оливковое масло, хорошо всё перемешать. Оставить мариноваться на 20 минут.


    Выложить индейку с овощами в форму для запекания.


    Разогреть духовку до 180 градусов, поставить в неё форму и запекать 1 час. Примерно в середине готовки аккуратно перемешать содержимое в форме, а затем ещё через 15 минут.


    Мясоедам запеченное в духовке филе индейки с баклажанами и помидорами понравится в таком виде, а для большинства это будет хорошим дополнением к любому гарниру.


    Приятного аппетита!


    Индейка с баклажанами и помидорами в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Филе индейки в духовке

    Подборка рецептов

    Индейка с овощами в духовке
    Индейка с кабачками в духовке
    Индейка с брокколи и цветной капустой в духовке
    Буженина из индейки
    Баклажаны с мясом

    Подборка рецептов

    Курица в овощном соусе с баклажанами
    Баклажаны с курицей в духовке
    Баклажаны с курицей в мультиварке
    Баклажаны с мясом в мультиварке
    Индейка в духовке

    Подборка рецептов

    Индейка с баклажанами и помидорами в духовке
    Филе индейки в беконе
    Индейка с персиками в духовке
    Индейка с яблоками и черносливом
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Капустняк с пекинской капустой и пшеном
    Поке с киноа и лососем
    «Оливье» без картошки
    Салат с фунчозой и кукурузой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Булгур с грибами в мультиварке
    Минтай с баклажанами и помидорами в духовке
    Скумбрия с рисом в духовке
    Куриные отбивные в картофельном кляре

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Александр
    когда мариную, я добавляю ещё 2 чайные ложки наршараба и мелко-нарезанную зелень (кинза, петрушка, укроп)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Александр, эксперименты приветствуются
    Нравится
    (0)
    ответить
    чук
    Жидкость здесь только та, что в помидорах. Не суховато ли выйдет? Спасибо. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    чук, нет, не суховато, но если у вас есть сомнения, то накройте форму фольгой.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Я на сковородке часто так готовлю, а вот в духовке ни разу почему-то. Надо попробовать. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Татьяна, на сковородке тоже вкусно, но я чаще в духовке запекаю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    С индейкой так не готовила, а с любым другим мясом часто - оч вкусно выходит!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Матильда, полностью согласна!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта