Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Апельсиновый хлеб (Orange brot)

Ингредиенты

Молоко - 80 мл;

Дрожжи - 1,5 ч.л;

Вода - 50 мл;

Яйца сырые - 2 шт;

Корица молотая - 1 ч. л;

Соль - 1 щепотка;

Масло сливочное - 60 грамм;

Мука - 400 грамм.

Масло сливочное - 40 грамм;

Изюм - 150 грамм;

Цедра 1 апельсина;

Сахар - 20 грамм;

Сахарная пудра - 125 грамм;

Вода - 2 ст.л.

270 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Esenija автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Очень вкусный хлеб-книжка с начинкой. Верх хлеба поливается сахарной глазурью и от этого он становится еще вкуснее! Угощайтесь!

Замешиваем тесто. В теплой воде разведем дрожжи, добавим молоко. Когда дрожжи разойдутся, добавляем постепенно остальные ингредиенты. В конце просеиваем муку. Хорошо все размешаем и поставим в теплое место.

Когда тесто подойдет, еще раз его вымесим. Раскатаем пласт примерно 24 на 30 сантиметров. разрежем на 10 частей. Ну я так разрезала, как на фото, измеряя свою форму для хлеба.

Смажем тесто сливочным маслом, посыпем сахаром. Выкладываем апельсиновую цедру и изюм.

Свернем наши квадратики пополам.

Теперь берем форму для хлеба, ставим ее под наклоном в чашку. И выкладываем наши квадратики, таким образом (см. фото), не прижимая к друг другу.

Когда вся форма заполнена, отставляем ее на стол и дадим хлебу немного подняться. Примерно 30 минут.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Когда будет готов достаем из формы, и сразу поливаем теплым еще сахарной глазурью. Сахарную пудру смешаем с водой до однородности.

Вот такой красивый у нас должен получиться апельсиновый хлеб.

Приятного аппетита!

Апельсиновый хлеб (Orange brot), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Сладкий хлеб

Подборка рецептов

Банановый хлеб с грецкими орехами

Сладкий хлеб со сливочной прослойкой

Постный банановый хлеб

Пасхальный венок (выпечка)

Хлеб в духовке на сухих дрожжах

Подборка рецептов

Хлеб с беконом «Колоски»

Хлеб с овсяной мукой в духовке

Цельнозерновые хлебные палочки с семенами льна

Хлеб на рассоле

Пшеничный хлеб

Подборка рецептов

Цельнозерновой хлеб на кефире в хлебопечке

Цельнозерновой хлеб с овсянкой и льном

Хлеб на кефире с горчицей и майонезом

Пасхальные куличи на сметане с апельсиновой цедрой и ликером

Хлеб (переехал)

Подборка рецептов

Амарантовый хлеб

Ржаной хлеб на дрожжах и солоде в мультиварке

Домашний пшеничный хлеб в духовке

Пшенично-ржаной хлеб с орехами

Хлеб в духовке

Подборка рецептов

Фокачча с вялеными томатами, маслинами и тимьяном

Дрожжевой хлеб на сметане в духовке

Пшеничный хлеб на пшеничной закваске

Горчичный хлеб

Рождественская выпечка

Коллекция рецептов

Печенье «Ёлочки» с джемом

Имбирные пряники на палочке

Рулет с корицей

Шоколадный пирог с базиликом и бананом

Выпечка на молоке

Коллекция рецептов

Печеные пирожки с тунцом и рисом

Маковый хлеб

Сдобные творожные куличи с цукатами

Хачапури по-аджарски с творогом и сыром

Выпечка с апельсинами

Коллекция рецептов

Рождественский кекс

Солнечные кексы из тыквы

Коржики на сметане

Пирог с яблоками

Выпечка с изюмом

Коллекция рецептов

Булочки ароматные «HOT CROSS BUNS»

Французские булочки бриош

Постный банановый хлеб

Овсяный пирог с творогом и яблоками

Выпечка с корицей

Коллекция рецептов

Яблочный пирог с корицей

Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке

Немецкое пряничное печенье

Кулич в хлебопечке

Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Хлеб с крапивой

Пицца с колбасой, сыром и помидорами

Ситный хлеб на ночной опаре

Пицца с курицей и грибами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Ina

Комментарии и отзывы (12)

Добавить комментарий

Ina

Гений кулинарии

Очень вкусный хлебушек, я сразу полбулки и съела :))) Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

вау....какой красивый..когда все успела

Нравится

(0)

ответить

АЛЛА

Какой воздушный хлебушек и аппетитный

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

спасибо девочки! очень вкусноооо!

Нравится

(0)

ответить

NINA

ОТЛИЧНЫЙ хлебушек к како и к чаю

Нравится

(0)

ответить

Лана

Ну красотища какая, ах, вот бы кусочек откусить)))...

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

Конечно позову! Ларс спасибо! Резала его еще теплым , мякиш поэтому немного такой ...получился..когда остыл хорошо, был совсем другой..ну вы меня понимаете !

Нравится

(0)

ответить

Ларс

Хлеб классный! И мякиш очень аппетитный! Зовите на чай?

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

Анжелика спасибо, я тоже делала просто хлеб , не сладкий..а этот именно сладкий ..вкусно получилось

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Лен,формовка классная!Я когда-то делала,только не апельсиновый.

Нравится

(0)

ответить

Esenija Автор рецепта

ой Нин спасибочки....

Нравится

(0)

ответить

Нина Минина-Россинская

здоровско...

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Апельсиновый хлеб (Orange brot)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти