E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Лапша вок с фасолью (стручковой) и овощами

    Лапша вок с фасолью (стручковой) и овощами

    Вок - отличная посуда, которая точно в хозяйстве пригодится. Когда впервые попробовала готовить в этом удобном казане, то уже просто не представляю, как использовать обычные сковородки. Блюда в нём всегда получаются вкуснее и насыщеннее, ничего не разваривается и не пригорает.

    Так же и с лапшой по азиатским мотивам. Особенность этого блюда в том, что овощи надо готовить быстро, даже можно сказать - просто обжаривать, чтобы они оставались "Аль денте".

    Я всегда экспериментирую с подобным блюдом. Покупала и готовый соус-приправу, готовила с говядиной или с курицей, использовала разные овощи. В этот раз захотелось попробовать гречневую лапшу. Получилось изумительно, и даже без мясного составляющего нам очень понравилось. Остроту блюда и соль регулируйте по своим вкусовым пристрастиям.

    Ингредиенты

    Гречневая лапша - 150 г

    Фасоль стручковая (п/ф в заморозке) - 200 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Чеснок - 3 зубчика

    Перец болгарский - 0,5 шт.

    Капуста пекинская - 100 г

    Перец чили - по вкусу

    Масло чесночное (или оливковое) - 3 ст.л.

    Соевый соус - 3 ст.л.

    Имбирь сухой - 1 ч.л. (по желанию)

    Кунжут - 1 ст.л. (по желанию)

    Лук зеленый - по вкусу

    • 163 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для приготовления лапши вок с фасолью (стручковой) и овощами.


    Фасоль заранее разморозить и слить всю жидкость.


    Сразу нарезать все продукты, потому что ингредиенты добавляются быстро и долго "не ждут")).


    Лук нарезать кубиком.


    Перец чили нарезать тонкими колечками, чеснок - лепестками.


    Перец и капусту нетолстыми полосками.


    Лапшу отварить согласно инструкции. Промыть в холодной воде.


    В воке накалить масло до легкого дымка. Отправить в вок чили и чеснок. Перемешать.

    (Если добавляете свежий имбирь, то его надо добавить на этом этапе).


    Следом отправить лук.


    Обжарить, помешивая, секунд 30.


    Добавить болгарский перец.


    Перемешать и сразу же добавить фасоль.


    Жарить, перемешивая, одну минуту.


    Добавить капусту.


    Добавить соевый соус, черный перец и сухой имбирь.


    Довести до вкуса.


    Перемешать.


    Добавить лапшу.


    Быстро перемешать.


    И убрать с огня.


    Посыпать зеленым луком.


    Лапша вок с фасолью (стручковой) и другими овощами готова.


    Разложить по тарелкам. По желанию посыпать кунжутом.


    Приятного аппетита.


    Лапша вок с фасолью (стручковой) и овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лапша с овощами

    Подборка рецептов

    Лапша удон с кальмаром и овощами
    Рисовая лапша с овощами и грибами
    Лапша удон с говядиной и овощами
    Жареная лапша с морковью
    Макароны с овощами

    Подборка рецептов

    Гречневая лапша с овощами
    Макароны со стручковой фасолью
    Фунчоза с яичными блинчиками и овощами
    Лапша вок с фасолью (стручковой) и овощами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рагу из чечевицы со шпинатом
    Помидоры под сыром в духовке
    Тушеная чечевица с сыром и овощами
    Красная рыба с картошкой в духовке
    Постная паста (макароны)

    Коллекция рецептов

    Лапша удон с овощами
    Макароны с мексиканской смесью
    Постная запеканка из макарон
    Гречневая лапша с овощами и соусом терияки
    Постные вторые блюда

    Коллекция рецептов

    Рататуй с рисом
    Овощное рагу из репы
    Тушеная капуста с зеленым горошком
    Кабачки в аэрогриле

    Дополнения к рецепту

    • Можно взять пшеничную, рисовую лапшу или фунчозу.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта