E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПироги
Пышная шарлотка с грушами на кефире в духовке

Пышная шарлотка с грушами на кефире в духовке

Готовим очень нежную, аппетитную шарлотку. Тесто приготовим на кефире, для усиления вкуса добавим к основным ингредиентам корицу. В начинку у нас пойдут груши, а не всем привычные яблоки. Получается быстро, просто и очень вкусно.

Ингредиенты

Мука - 300 г

Яйцо (с1) - 4 шт.

Кефир - 250 мл

Сода - 1 ч.л.

Корица молотая - 1 ч.л.

Сахар - 100 г

Груша свежая - 2 шт. (230 г)

Дополнительно:

Сахарная пудра - 1-2 ст.л.

Разъемная форма для выпекания диаметром 21 см
  • 175 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления пышной шарлотки с грушами на кефире в духовке.


В просторную миску вобьем яйца, добавим сахар.


Миксером взобьем ингредиенты в пышную пену - взбивать будем не меньше минуты.


Зальем к яичной пене кефир и добавим соду. Перемешаем.


Просеем муку и добавим корицу.


Лопаткой перемешаем все ингредиенты до получения однородного, достаточно жидкого (как сметана) теста.


Груши тщательно помоем, удалим хвостики, снимем тонко кожуру. Разрежем каждую грушу на две части и нарежем тонкими слайсами.


Дно разъемной формы для выпекания застелем пищевым пергаментом. На дно подготовленной формы выложим слой грушевых долек.


Поверх грушевого слоя выложим все тесто. Выпекаем пышную шарлотку с грушами на кефире в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 40-45 минут.


Готовую шарлотку аккуратно извлечем из формы на плоскую поверхность, дадим ей полностью охладиться. Можно присыпать поверхность выпечки сахарной пудрой. Нарежем аккуратными кусочками, подадим к столу.


Приятного аппетита!


Пышная шарлотка с грушами на кефире в духовке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Ух ты, у вас и груши есть!
Нравится
(0)
ответить
Светлана Автор рецепта
Алена Прика, ну наверное есть)))...в магазинах
Нравится
(0)
ответить
Светлана Терлюкевич, у нас одни морковки и яблоки))))
Нравится
(1)
ответить
Светлана Автор рецепта
Алена Прика, Аааа понятно)))... нет у нас при желании (на рынке) что хочешь можно найти... я как была на выходных, то прибалдела от свежей клубники и черешни (очень редко выбираюсь)
Нравится
(0)
ответить
Светлана Терлюкевич, ого, во дают! В такое время клубнику только в Египте найти можно))))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта