E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шримати - индийский яблочный пирог

    Шримати - индийский яблочный пирог

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 150 граммов;

    Сахар - 150 граммов;

    Крупа манная - 200 граммов;

    Сода (не гасить) - 1 ч.л;

    Кефир - 250 граммов;

    Масло растительное - 125 граммов;

    Ванилин - 1 пакетик;

    Яблоко – 2 шт;

    Изюм (по вкусу) - 1-2 горсти.

    • 193 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

     Рецепт данного пирога – беспроигрышный вариант, он получается ВСЕГДА!!! Чем только здесь не заменялся наполнитель (сухофрукты, орехи, свежие ягоды). На чём только не выпекался (сок, чай, йогурт, минеральная вода) и где только его не пекли (духовка, мультиварка, микроволновка, скороварка). Он всегда выходит отличного качества, пропекшийся, румяный, пышный и очень вкусный, да еще и без яиц. Вы терпеть не можете шарлотку, тогда Вам сюда!


    Ингредиенты.


    Манную крупу заливаем кефиром, перемешиваем и оставляем на 30 минут. Спустя 30 минут.


    Масло размешать/взбить / растереть с сахаром (кому как больше нравиться, по возможности до растворения сахара). Добавляем ванилин и перемешиваем.


    В набухшую манку вливаем масляную смесь, размешиваем. Просеиваем муку, заранее смешанную с содой, не долго взбиваем - до однородности. Тесто перемешиваем с изюмом и порезанными яблоками ложкой.


    Выкладываем в форму, смазанную маслом.


    Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке до готовности, около 40 минут. Готовность проверяем сухой лучиной.


    Несколько фото в разрезе:

    Рецепт пирога шримати

    Индийский яблочный пирог


    Шримати - индийский яблочный пирог, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с изюмом

    Подборка рецептов

    Шримати - индийский яблочный пирог
    Пирог из йогурта с черемуховой мукой
    Тюрингский маковый пирог с изюмом
    Галета с яблоками, сухофруктами и орехами
    Пироги с сухофруктами

    Подборка рецептов

    Пирог из творога в духовке
    Штрудель с творожной начинкой и изюмом
    Пирог на ряженке с курагой и орехами
    Постный медовый пирог с сухофруктами
    Пирог без яиц

    Подборка рецептов

    Шарлотка с инжиром
    Постная шарлотка с яблоками
    Постный банановый пирог
    Рыбный пирог с форелью и зеленым сыром
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Римская фокачча
    Шарлотка без яиц
    Фокачча с жареным луком и сыром
    Постные пирожки с картофелем и грибами
    Выпечка на кефире

    Коллекция рецептов

    Круассаны из дрожжевого теста
    Пирог с изюмом и орехами (без муки)
    Вафли с корицей
    Заливной пирог с куриным фаршем
    Выпечка с изюмом

    Коллекция рецептов

    Овсяно-морковные маффины
    Пирожки с сухофруктами
    Творожные булочки с изюмом (бездрожжевые)
    Кекс с изюмом в мультиварке
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Творожники с яблоком
    Тыквенный кекс с яблоками
    Яблочный тарт (классический рецепт)
    Насыпной яблочный пирог

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    дима+++
    дима+++
    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Milana
    По текстуре, по влажности и по вкусу пирог получился шикарным! Но, есть маленькая неприятность. Чувствовались крупинки манки. Думаю в след.раз кефир подогреть немного и тогда залить манку. Благодарю за рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Спасибо автору за рецепт.Всё получилось вкусно,но не очень пышно.Моя хроническая болезнь "побольше начинки". Яблок и изюма загрузил от всей души,но в ущерб пышности.Все свои ошибки и "жадность" осознаю.Отчёт на месте.Удачи.Дмитрий.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Пауль Новичок
    Какой пышный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ларс Автор рецепта
    Лана, Анжелика, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Очень нежный разрезик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Отличный пирог!Яблочная выпечка всегда супер!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Борщ с маринованной свеклой из банки
    Вермишель с фаршем в духовке
    Жареная вермишель с фаршем
    Курица с брынзой в духовке
    Говядина по-восточному
    ПП блины на сыворотке
    Тесто на беляши как пух

    Скрэмбл с сыром
    Горбуша в рукаве в духовке
    Запеканка с рисом и яйцами
    Пилита
    Меренговый торт с клубникой
    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Мобильная версия сайта