E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Мясной рулет со шпинатом и сыр

    Мясной рулет со шпинатом и сыром

    Мясной рулет из фарша со шпинатом и сыром - сытная, вкусная и сочная мясная закуска, которую и на обеденный стол семье можно приготовить, и гостям на праздничный не стыдно подать. Для домашнего праздника можно нарезать и подсушить мелкий багет с одинаковым диаметром, выложить на него кружочки рулета и сверху капнуть немного любимого соуса. У вас получится отличное канапе или мини-бутербродики.

    Ингредиенты

    Фарш говяжий - 600 г

    Шпинат - 100 г

    Сыр твердый - 100 г

    Соль и перец - по вкусу

    Приправа для мяса - 1 ч.л.

    Яйцо мелкое - 1 шт.

    Масло растительное - 1 ч.л.

    Лук репчатый - 50 г

    • 225 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для мясного рулета со шпинатом и сыром по списку. Сыр берите тот сорт, который не слишком плавится в духовке.


    Лук репчатый нарежьте меленьким кубиком, добавьте к фаршу, вбейте куриное яйцо, всыпьте соль, перец и приправу для мяса.


    Вымесите фарш, отбейте его хорошенько, отставьте пока в сторону пропитываться ароматами и вкусами приправ.


    Промойте шпинат под проточной водой. Если шпинат фермерский, его обязательно нужно мыть каждый листик отдельно, поскольку в нем будет много песка. Переложите его в разогретую сковороду, влейте немного масла. Подержите пару-тройку минут, чтобы шпинат пустил воду.


    Возьмите большой кусок фольги, сложите ее пополам глянцевой стороной вверх, смажьте слегка растительным маслом. Выложите фарш на фольгу толщиной в 1 сантиметр, можно и чуть толще.


    Положите на фарш слой слегка остывшего шпината, солить его не нужно, поскольку фарш и сыр перекроют его пресный вкус.


    Посыпьте шпинат натертым твердым сыром, немного сыра отложите, он нам потом пригодится.


    Сверните фарш с начинкой в рулет, скрутите фольгу на заготовке в виде конфеты, переложите в любую удобную форму. Влейте немного воды. Отправьте противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут в режиме без конвекции.


    Спустя время аккуратно разверните фольгу, посыпьте рулет оставшимся сыром и верните в духовку еще на 10 минут.


    Мясной рулет со шпинатом и сыром нарежьте кружочками толщиной в сантиметр и подавайте к столу как горячую закуску с любимым соусом.


    Приятного.


    Мясной рулет со шпинатом и сыром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Мясные рулеты

    Подборка рецептов

    Рулет из свиной рульки в духовке
    Рулет из свиной рульки
    Рулет из пузанины в рукаве
    Мясной рулет с чили и чесноком
    Рулет из фарша

    Подборка рецептов

    Рулет из фарша с омлетом
    Рулет из куриного фарша без яиц, запечённый в фольге
    Рулет из фарша с морковью
    Куриный рулет с сыром
    Диетические блюда на Новый год 2022

    Коллекция рецептов

    Селедка под шубой по Дюкану
    Паштет из красной фасоли
    Греческий салат с пекинской капустой
    Постный Оливье с маринованными опятами
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Блины с икрой и сметаной
    Тарталетки с консервированным тунцом
    Тарталетки с тунцом и творожным сыром
    Яйца, фаршированные кальмарами
    Мясные блюда на Новый год 2022

    Коллекция рецептов

    Мясо по-французски с болгарским перцем
    Куриные рулетики с сыром фета и фисташками
    Куриные голени с мандаринами
    Буженина с колбасой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Когда то делала с индейкой, и празднично и вкусно!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, ага, с нею я тоже делала, но с другим сыром))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Кошкина Новичок
    ну просто Очень и Очень! Шедевр!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталья Кошкина, мерси, мне приятно
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта