E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗапеканки
Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

Очень простая в приготовлении запеканка, а самое главное - полезная, ведь не надо ничего жарить. Вполне себе сойдет для диетического питания.

Т.к. кабачки молоденькие, то очищать их от кожуры не надо - натирайте прям так.

На фото видно, что у меня были обычные помидоры и черри. Думала использовать и те, и те, но остановилась только на черри. Если вы будете брать обычные помидоры, их надо будет нарезать кружочками или полукругом, если помидоры очень крупные.

Сыр берите любой, какой есть в холодильнике.

Ингредиенты

Кабачок - 1 кг

Яйцо куриное - 2 шт.

Манная крупа - 3-4 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Укроп - 10 веточек

Сыр - 100 г

Масло сливочное - 10 г

Панировочные сухари - 1 ст.л.

Помидор - 2-4 шт.

Диаметр формы - 21 см
  • 70 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления запеканки из кабачков с сыром и помидорами подготовьте продукты по списку.


Кабачки натрите на крупной терке. Добавьте соль и перемешайте.


Оставьте на 15 минут. За это время соль вытянет лишнюю жидкость из кабачков.


Через 15 минут кабачки слегка отожмите, жидкость слейте.


Добавьте яйца, соль (если это необходимо), перец, нарезанный укроп, натертый на мелкой терке сыр (50 г), манку.


Перемешайте до однородности.


Форму смажьте маслом и присыпьте сухарями.


Выложите кабачковую смесь. Разровняйте.


Выложите помидоры и натертый сыр (50 г).


Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.


При желании можете зарумянить сыр, включив верхний нагрев, но это уже в конце приготовления.


Запеканка из кабачков с сыром и помидорами готова.


Подавайте теплой. Вкусно со сметаной.


Приятного аппетита!


Запеканка из кабачков с сыром и помидорами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Ирина
Я не очень люблю кабачки, но у детей попробовала эту запеканку и мне очень понравилось. Спасибо автору, будем готовить
Нравится
(0)
ответить
Матильда Автор рецепта
Ирина, приятного аппетита!
Нравится
(0)
ответить
Ох, мои любимые помидорки У нас пока бешеных денег стоят(((
Нравится
(1)
ответить
Готовила на днях похожую, очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта