Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Суп из индейки с овощами

Суп из индейки с овощами - очень вкусный диетический суп, который подойдёт для семейного обеда, особенно если вся семья придерживается полезного питания. В суп добавляются разнообразные овощи, и чем их больше, тем вкусней будет суп. Кроме свежих овощей, которые у меня были, я использовала замороженную брокколи и стручковую фасоль.

Ингредиенты

Филе индейки - 300-350 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Кабачок - 150-200 г

Картофель - 3 шт.

Помидор - 1 шт.

Брокколи - 50 г

Стручковая фасоль - 50 г

Чеснок - 2 зубчика

Растительное масло - 2 ст.л.

Лавровый лист - 2 шт.

Соль, перец - по вкусу

Укроп - 5-10 г

Вода - 2 л

26 кКал
55 мин.
55 мин.

Б: 2.38
Ж: 0.77
У: 2.52

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления супа из индейки с овощами подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Филе индейки промыть проточной водой, нарезать крупными кусочками. Филе сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену, мясо посолить. Варить 20 минут.

Морковь натереть на тёрке, лук нарезать кубиками.

Кубиками нарезать кабачок.

Почистить картофель, нарезать его кубиками и добавить в кастрюлю к индейке. Варить вместе 10 минут.

Затем добавить кабачки и варить ещё 10 минут.

В сковороде разогреть растительное масло, пассеровать лук с морковью до мягкости, добавить помидор.

Вслед за кабачками отправить в суп остальные овощи и пассеровку со сковороды. Варить всё вместе 5 минут. Добавить измельчённый укроп и чеснок. Суп поперчить, снять с огня, дать настояться под крышкой 15-20 минут.

Разлить готовый суп из индейки с овощами в глубокие тарелки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Супы из индейки

Подборка рецептов

Суп с индейкой и булгуром

Суп из индейки с клёцками

Гречневый суп с индейкой

Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Тефтели с кабачками в сковороде

Цукини, фаршированные мясом индейки и сыром

Рисово-тыквенное суфле

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Чесночный суп в духовке

Суп с фрикадельками и фасолью

Шурпа по-узбекски

Щи с консервированной фасолью и свежей капустой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров	Пюре из батата	Скумбрия в духовке с картошкой и овощами	Арахисовая паста без сахара
ПП сгущенка	Жареные пирожки с колбасой	Лепешки пита на сковороде	Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное