E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Постный пирог со смородиной (чёрной)

    Постный пирог со смородиной (чёрной)

    Предлагаю приготовить очень вкусный пирог с чёрной смородиной. Несмотря на то, что пирог постный, он получается невероятно сочным. Моя дочь не любит пироги из песочного теста, но этот пирог оценила на отлично. В пост такой пирог отлично разнообразит ваше чаепитие.

    Ингредиенты

    Мука - 160 г

    Растительное масло - 5 ст.л.

    Ледяная вода - 6 ст.л.

    Сахар - 100 г

    Ванилин - 1 г

    Сода - щепотка

    Крахмал - 1 ст.л.

    Соль - щепотка

    Чёрная смородина - 1 стакан

    Форма диаметр 18-20 см
    • 261 кКал
    • 50 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 50 мин.
    • Б: 2.72
    • Ж: 8.86
    • У: 42.82

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления постного пирога с черной смородиной подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    В миску просеять муку с содой, добавить половину сахара, ванилин, соль и ледяную воду, перемешать лопаткой.


    Добавить растительное масло и перемешать тесто. Если муки оказалось мало, добавить по необходимости.


    Собрать тесто в шар. Отщипнуть от теста треть, положить в пакет и убрать в морозилку, остальное тесто убрать в холодильник на 1 час - можно в пакете или в миске, в которой оно замешивалось, прикрывая миску крышкой, чтобы тесто не заветрилось.


    Спустя время достать тесто из холодильника, раскатать в лепёшку и поместить в форму для запекания. Смородину заранее промыть и обсушить, пересыпать 30 г сахара и крахмалом, аккуратно потрясти, чтоб ягоды покрылись смесью.


    Выложить ягоды в форму на тесто.


    Достать оставшееся тесто из морозилки, натереть его на тёрке и выложить сверху ягод, посыпать оставшимся сахаром (20 г).


    Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать постный пирог со смородиной 30-35 минут, пока он не зарумянится.


    Готовый пирог остудить в форме, затем можно нарезать на кусочки и подать с любым напитком. В жару можно подать с компотом или соком.


    Приятного аппетита!


    Постный пирог со смородиной (чёрной), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с ягодами

    Подборка рецептов

    Бисквитный пирог с черникой
    Пирог с голубикой в мультиварке
    Шарлотка с вишней на кефире
    Песочный пирог с черникой
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Кисель из яблок с крахмалом (из свежих)
    Салат «Мазурка»
    Малосольные помидоры в пакете (с чесноком)
    Жареная картошка с овощами на сковороде
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Манник с тыквой и яблоками на кефире
    Шарлотка с тыквой и яблоками
    Пицца с твёрдым сыром и брынзой
    Рулет с маком из дрожжевого теста
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Пшенично-ржаной хлеб с дижонской горчицей
    Бисквит в мультиварке
    Пшенично-ржаной хлеб с ржаными отрубями
    Штрудель яблочный из слоёного теста
    Постные пироги

    Коллекция рецептов

    Постное тесто
    Постный пирог с клубникой
    Постный пирог с вишней на минеральной воде
    Апельсиновый манник со смородиной (без яиц и молока)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ирина
    Очень мало муки. Если готовить по этому рецепту никакого пирога не получится на стандартную форму. Тесто не поднимается вообще, получается просто постная лепешка с ягодами
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Как же здорово смотрится такая начинка!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта