Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Сосиски в тесте косичкой в духовке (с сыром и помидорами)

Когда уже надоели обычные сосиски в тесте, можно приготовить такой вариант сытной выпечки на все случаи жизни. Можно сказать, рецепт - два в одном: и сосиска в тесте, и мини-пицца. Выглядит оригинально и необычно. Удобно взять с собой в дорогу, в школу или на работу.

Из всего теста выйдет 12-13 изделий. У меня было всего 7 сосисок и этого оказалось мало для моих любителей подобных штук.

Такую выпечку можно есть и в холодном виде, но вкуснее, конечно, когда сыр сверху мягкий и тягучий.

Думаю, что можно поэкспериментировать с начинками по своему вкусу.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 200 мл

Дрожжи свежие - 25 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 60 г

Соль - 1,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л. (без горки)

Мука пшеничная - 340 г

Начинка:

Сосиски - 7 шт.

Помидор - 3 шт.

Сыр - 80 г

Кетчуп - 1 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

229 кКал
2 ч.
2 ч.

Б: 7.53
Ж: 13.05
У: 20.66

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 20 голосов

Процесс приготовления

Приготовление сосисок в тесте косичкой в духовке (с сыром и помидорами) начнём с теста.

В горячем молоке растопить масло.

Затем развести дрожжи и сахар. Оставить минут на 10.

Добавить яйцо, перемешать. Всыпать часть муки и соль.

Постепенно вмешать остальную муку.

Накрыть миску с тестом и убрать в тепло для подъёма.

Приготовить всё необходимое для начинки.

Тесто разделить на одинаковые кусочки.

Расплющить шарик теста в овал. В центр выложить сосиску. Хорошо защипнуть края. Сделать как бы трубочку.

Острым ножом разрезать тесто с сосиской на 8 частей. Нижняя часть теста должна остаться целой.

Развернуть тесто с сосиской по разным сторонам в два ряда.

Немного приплюснуть рукой и разровнять.

Переложить все заготовки на противень с бумагой или ковриком.

Промазать сверху соусом из майонеза и кетчупа.

Разложить кружочки помидора и посыпать сверху тёртым сыром.

Выпекать сосиски в тесте косичкой в духовке при температуре 180 градусов до румяного цвета, 15-20 минут.

Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Сосиски в тесте

Подборка рецептов

Сосиски с сыром в слоеном тесте

Булочки с сосиской «Зайцы»

Сосиски в тесте с сыром

Сосиски в тесте в мультиварке

Пирожки в духовке

Подборка рецептов

Ленивые пирожки без замеса (из готового слоеного теста)

Слойки с овощами и сыром

Слойки с черносливом

Пирожки печёные с жареной картошкой и печенью

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Постный тертый пирог с вареньем

Булочки «Поросята» с сосисками

«Мраморный» кекс с лимонадом

Овсяно-морковные маффины

Выпечка из дрожжевого теста

Коллекция рецептов

Пирожки с орехами

Пирожки с иргой

Слоеные рогалики с творогом и зеленым луком

Чуду с мясом и картошкой (даргинское)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Екатерина

Приготовила сосиски по рецепту! Получилось очень вкусно! Тесто отличное - мягкое и вкусное! Планировала угощение на 2 дня, но все съели за один присест! Даже фото не успела сделать!

Нравится

(0)

ответить

Мария Автор рецепта

Екатерина, здорово, очень приятно. Готовьте ещё))).

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное