Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Медальоны из хека на сковороде

Медальоны из хека - это спрессованные в шайбочки кусочки рыбного филе без костей и кожи, как правило замороженные. Но даже после размораживания они хорошо держат форму и удобны в работе.

Предлагаю рецепт приготовления медальонов из хека на сковороде. За 25-30 минут вы получите вкусное, симпатичное блюдо, достойное праздничного стола.

Ингредиенты

Медальоны из хека мороженые - 5 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Подсолнечное масло - для жарки

128 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 15.23
Ж: 6.43
У: 2.35

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 18 голосов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления замороженных медальонов из хека на сковороде - перед вами.

Медальоны из хека разморозьте, выложите на тарелку, посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любые сухие приправы для рыбы. Дайте постоять 15-20 минут.

Тем временем приготовьте кляр. В мисочку разбейте яйцо и добавьте майонез.

Вилкой или венчиком хорошо перемешайте эти ингредиенты. Насыпьте муку, лучше её просеять. Перемешайте яйцо, майонез и муку. Комочков не должно быть.

Обмакните медальоны из хека в кляр со всех сторон.

На сковороду налейте рафинированное подсолнечное масло, хорошо его разогрейте и выложите медальоны.

Обжарьте медальоны из хека на сковороде с одной стороны до золотистой корочки на среднем огне. Переверните на другую сторону, накройте сковороду крышкой и жарьте с другой стороны до золотистой корочки.

Готово! Подавайте к столу с любым гарниром, овощами, соленьями.

Медальоны из хека на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Хек с яйцом, что приготовить?

Подборка рецептов

Рыба в омлете в духовке

Хек в кляре

Блюда из рыбного филе

Подборка рецептов

Тилапия с картошкой в духовке

Медальоны из скумбрии

Пикша в кляре

Треска в панировке

Рыба жареная

Подборка рецептов

Филе морского окуня в ароматной панировке

Касадос

Жареная зубатка на сковороде

Кета в кляре на сковороде

Хек на сковороде

Подборка рецептов

Жареная рыба в пергаменте (минтай / треска / хек)

Хек тушеный в молоке

Хек жареный

Жареный хек с луком на сковороде

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Глазированные сырки без творога	Пасха из зеленой гречки (без творога)	Кулич МХАТовский	Курица барбекю на мангале	Трубочки из слоеного теста с творожным кремом	Капрезе с моцареллой и песто	Пирог с вареньем из черной смородины
Фриттата с ветчиной и сыром	Стручковая фасоль с яйцом в духовке	Куриные голени в духовке ПП	Булочки с луком и сыром	Красные пасхальные яйца	Жареные вареники на кефире	Цветы из маршмеллоу для кулича

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Медальоны из хека на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти