E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Рыбные котлеты по-киевски

    Рыбные котлеты по-киевски

    Вкусные рыбные котлеты со сливочным ароматом многим придутся по вкусу. Они очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

    Ингредиенты

    Рыбное филе - 700 г

    Батон - 150 г

    Молоко - 150 мл

    Лук - 1 шт.

    Яйцо - 1 шт.

    Сливочное масло - 100 г

    Укроп - 30 г

    Соль, специи - по вкусу

    Растительное масло - 50 г

    • 188 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 10.06
    • Ж: 13.19
    • У: 7.21

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления рыбных котлет по-киевски подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Для таких котлет подойдет филе любой белой рыбы. У меня - филе пангасиуса.


    Ломтики батона замочите в молоке. Очистите луковицу.


    Филе рыбы измельчите любым удобным способом. Можно пропустить через мясорубку или воспользоваться измельчителем.


    Так же измельчите батон, отжатый от молока, яйцо и луковицу.


    Всё смешайте в чаше. По вкусу добавьте соль и специи для рыбы.


    Для начинки смешайте мягкое сливочное масло и измельченный укроп.


    Из рыбной массы сделайте небольшую лепешку и в центр выложите немного начинки. Закройте начинку внутрь рыбной лепешки.


    Обваляйте котлету в панировочных сухарях, затем окуните в яйцо и снова обваляйте в панировочных сухарях.


    Выложите котлеты в горячее масло и обжаривайте на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.


    Котлеты должны успеть прожариться внутри. Поэтому не спешите увеличивать огонь. Готовые котлеты подрумянятся. Снимите их со сковороды.


    При подаче на стол рыбные котлеты по-киевски можно дополнить любым гарниром.


    Приятного аппетита!


    Рыбные котлеты по-киевски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты из рыбного фарша

    Подборка рецептов

    Рыбные котлеты без яиц
    Котлеты из рыбного фарша
    Рыбные котлеты из фарша семги
    Котлеты из фарша лосося с зеленым луком
    Рыбные котлеты на сковороде

    Подборка рецептов

    Котлеты из минтая с брокколи
    Котлеты из консервированной сайры, панированные в сухарях
    Постные рыбные котлеты из минтая
    Рыбные котлеты из салаки (свежемороженой)
    Рыбные котлеты

    Подборка рецептов

    Котлеты из трески в пароварке
    Мини-котлеты из икры карася
    Котлеты из щуки с манкой
    Котлеты из красной рыбы
    Котлеты по-киевски

    Подборка рецептов

    Котлеты по-киевски на сковороде
    Котлеты по-киевски из свинины
    Котлеты по-киевски с зеленью и чесноком
    Как пожарить котлеты по-киевски полуфабрикаты?

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Салат с жареным беконом и листьями салата
    Горбуша с цветной капустой в духовке
    Постная пшеничная каша
    Гречка с яйцом пашот
    Гратен с грибами
    Смузи из киви, лимона и петрушки
    Постный заливной пирог с рыбой

    Блины с манкой на кипятке
    Котлеты в духовке с майонезом
    Пюре из цветной капусты (кето)
    Творожные лодочки
    Заливной ПП пирог с капустой
    Карп на мангале на решетке
    Карась в духовке в фольге с картошкой
    Мобильная версия сайта