Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Печень в сметанном соусе

Ингредиенты

Печень куриная - 500 грамм;

Грибы шампиньоны - 100 грамм;

Лук - 1 шт;

Сметана - 1 стакан;

Сливочное масло для жарки грибов и лука - 30 грамм;

Растительное масло - 2 ст.л;

Мука(для панировки печени) - 2 ст.л;

Соль, перец, мускатный орех - по вкусу;

Зелень.

173 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Печень, тушеная в сметанном соусе - это вкусно, просто, быстро!!! Это блюдо вполне подойдет для обеда или на ужин, можно подавать как самостоятельное блюдо а можно с гарниром, например с картофельным пюре или с салатом из свежих овощей.

Для приготовления нам понадобится следующий набор продуктов: печень куриная (промыть, очистить и обсушить), 1 большая луковица, грибы, сметана (% жирности значения не имеет), сливочное масло для жарки грибов, специи и мука.

Ингредиенты для печени в сметанном соусе

Для начала лук нарезать полукольцами,грибы - пластинами.

Обжарить слегка их на сливочном масле.

Куриную печень запанировать в муке и обжарить отдельно, жарить на сильном огне до легкой румяности, главное печень не пережарить, чтобы не пересушить ее.

К обжаренной печени добавить грибы с луком, специи, соль.

Добавить сметану и готовить помешивая еще мин 5-7 до загустения.

Зелень нарезать мелко.

Присыпать зеленью. Печень в сметанном соусе готова. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Куриная печень на сковороде

Подборка рецептов

Куриная печень с грибами в сметане

Тушеная печень со сметаной, морковью и луком

Печень куриная, жареная с луком в сметане

Печень по-турецки

Подлива из печени

Подборка рецептов

Печень куриная, жареная с луком в сметане

Печень говяжья по-барски

Подлива из свиной печени

Бефстроганов из куриной печени

Тушеная куриная печень

Подборка рецептов

Тушеная куриная печень с яблоками

Печень куриная в яблочном соусе в микроволновке

Куриная печень в горшочках в духовке

Куриная печень в мультиварке

Куриная печень с грибами

Подборка рецептов

Жаркое с грибами и печенью

Куриная печень с шампиньонами

Печень в сметанном соусе

Тушеная куриная печень с вешенками в сливках

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Ната Киселева

Куриная печеночка да еще и с грибами - вкуснота!

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

Да ,сочетание очень удачное!!Вкусно .....Спасибки ,Ната,,

Нравится

(0)

ответить

Стефания

Должно быть очень вкусно! Вот бы попробовать!

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

Вкусно!!!ПРиготовьте ,уверена что понравится!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шаурма с фасолью	Карп в рукаве в духовке	Мусс из черной смородины	Багет на закваске	Сицилийская пицца	Тесто как пух на кефире	Запеканка из сухих макарон
Шоколадный клафути	Постные оладьи из картофельного пюре	Лимонад из березового сока с апельсином	Кулич в микроволновке	ПП вафли на гриле (электрогриле)	Тушеная капуста с картошкой и тушенкой	Картошка с крылышками и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печень в сметанном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти