E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Жареная картошка с грибами и яйцами

    Жареная картошка с грибами и яйцами

    Жареную картошку с удовольствием едят если не все, то многие. Это простое домашнее блюдо давно и прочно заняло своё место на наших обеденных столах. Предлагаю приготовить жареный картофель с шампиньонами и яйцами.

    Подавайте с овощами и соленьями.

    Ингредиенты

    Картофель - 400 г

    Шампиньоны - 150 г

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Подсолнечное масло - 40 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    • 120 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 4.39
    • Ж: 7.36
    • У: 8.86

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления жареной картошки с грибами и яйцами соберите ингредиенты, показанные на фото.


    Грибы можно взять любые, но учтите, что лесные требуют более длительной тепловой обработки, тогда как шампиньоны или вешенки готовятся сразу с картошкой. Один сорт картошки жарится быстрее, а другой дольше.


    Картошку очистите и помойте. Если она очень грязная (а так часто бывает), то есть смысл помыть и до чистки. После нарежьте произвольно. Я нарезала пластинками. Выложите на горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.


    Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Добавьте в сковороду с картошкой.


    Жарьте картошку с луком на среднем огне, периодически перемешивая, до полуготовности. После шампиньоны помойте, очистите, нарежьте и выложите в сковороду.


    Картошку с грибами посолите и поперчите по вкусу и жарьте до готовности перемешивая. Яйца взбейте, немного посолите.


    В сковороду налейте яйца, накройте крышкой и жарьте еще несколько минут.


    Жареная картошка с грибами и яйцами готова.


    Жареная картошка с грибами и яйцами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рецепты блюд из шампиньонов с картофелем

    Подборка рецептов

    Молодая картошка с грибами в духовке
    Картофельное пюре с курицей и грибами
    Суп-пюре из шампиньонов с плавленным сыром
    Запеканка из картофельного пюре с грибами
    Жареная картошка с шампиньонами

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с мясом и грибами
    Жаркое с грибами и картошкой
    Картошка жареная с шампиньонами
    Жареная картошка с грибами в мультиварке
    Жареная картошка с грибами на сковороде

    Подборка рецептов

    Картошка жареная с лисичками
    Жареная картошка с бочковыми опятами
    Вешенки жареные с картошкой
    Картошка с лисичками в сливках
    Картошка жареная с грибами

    Подборка рецептов

    Жареная картошка с бочковыми опятами
    Жареные рыжики с картошкой
    Жареная картошка с шампиньонами и луком
    Жареные опята с картошкой в сметане
    Картошка с грибами на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареные моховики с картошкой
    Молодая картошка с грибами на сковороде
    Жареные опята с картошкой
    Жареные грибы с картошкой на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Наталья
    И с соленой помидоркой все это! Вообще восторг! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта