Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Птитим с индейкой

Несложное блюдо из птитима с индейкой и замороженным зелёным горошком. Удобство блюда в том, что всё готовится на одной сковороде. В итоге получается вкусное и сытное блюдо. Звезду Мишлен за него вам, пожалуй, не дадут, но семья будет сыта и довольна.

В этот раз я не использовала никаких специй, но вы можете приправить блюдо на свой вкус.

Ингредиенты

Индейка (филе бедра) - 300 г

Лук репчатый - 150 г

Морковь - 150 г

Чеснок - 2 зубчика

Горошек зеленый (замороженный) - 200 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Птитим - 200 г

Вода - 500 мл

Соль - по вкусу

121 кКал
50 мин.
50 мин.

Б: 7.78
Ж: 2.75
У: 16.26

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.6

Оценить рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления птитима с индейкой и горошком и приступим к приготовлению. Овощи почистите и сполосните. Горошек можно не размораживать.

Птитим - это такой вид пасты. По внешнему виду он напоминает крупу, но всё же это такая мелкая паста. Поскольку птитим изготавливают из твердых сортов пшеницы, то он после приготовления хорошо сохраняет форму и не разваривается.

Разогрейте в сковороде масло. Нарежьте индейку на небольшие кубики и обжарьте около 8-10 минут, до лёгкого румянца.

Лук нарежьте мелко, морковь натрите на тёрке и добавьте их в сковороду к индейке.

Обжаривайте всё вместе еще около 5-7 минут.

После чего всыпьте в сковороду сухой птитим.

И помешивая, обжарьте птитим вместе с содержимым сковороды, чтобы он стал слегка прозрачным и впитал масло. Это дополнительно даст нам то, что птитим останется рассыпчатым.

Влейте воду, добавьте соль и варите птитим около 15 минут. За это время почти вся вода впитается.

После чего добавьте горошек и нарезанный мелко чеснок, готовьте всё вместе еще около 10 минут, чтобы горошек хорошо прогрелся.

Как только горошек разморозится и прогреется, перемешайте всё. Готовое блюдо можно оставить еще на 5-7 минут в сковороде, сняв с огня.

Птитим с индейкой и горошком готов. Вкусно, сытно и полезно.

Полезные подборки и рецепты ...

Макароны с мясом на сковороде

Подборка рецептов

Макароны с куриной грудкой в сливочном соусе

Спагетти с куриным филе и помидорами

Макароны с грибами и курицей

Фетучини карбонара

Макароны с мясом

Подборка рецептов

Макароны с гуляшом из свинины

Лапша с курицей в томатном соусе

Макароны с мясом в мультиварке

Макароны со свининой и овощами

Филе индейки

Рецепты по ингредиенту

Индейка с ананасами в кисло-сладком соусе

Салат с индейкой, грушей и сыром Дор Блю

Отбивные из индейки в манке

Котлеты из индейки с булгуром

Птитим

Рецепты по ингредиенту

Птитим с мясом (со свининой)

Птитим с креветками

Гарнир из птитим

Птитим с грибами в сливочном соусе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное