E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Манник →
    Манник с капустой

    Манник с капустой

    Один из самых простых в приготовлении и бюджетных пирогов – это манник. Причем манник может быть не только сладким, но и соленым, например, с капустой. Выпечка получается сочной и нежной на вкус. Несладкий манник приятно удивит своим вкусом и ароматом ваших домочадцев. Приготовить манник совсем несложно, справится даже неопытная хозяйка. Продукты самые простые и доступные.

    Ингредиенты

    Манная крупа - 200 г

    Кефир - 375 мл

    Капуста свежая - 500 г

    Укроп свежий - 6 веточек

    Куриные яйца - 2 шт.

    Масло сливочное - 40 г

    Масло растительное - 3 ст.л. (2 ст.л. в тесто +1 ст.л. для смазывания формы)

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Форма для выпечки 20x20 см
    Получается 5-6 порций
    • 136 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 4.46
    • Ж: 6.66
    • У: 14.04

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления манника с капустой на кефире.


    Капусту используйте молодую, именно с такой капустой он получается нежным и сочным. Если у вас капуста зимних сортов, то советую ее немного потушить, отварить или приготовить на пару. Приготовить ее до полуготовности.


    В подходящую посуду влейте кефир, всыпьте манку, перемешайте и отложите на 15-20 минут, чтобы крупа набухла.


    Капусту нашинкуйте тонкими полосками. Укроп мелко нарежьте. По желанию можно к капусте добавить зелёный лук, вареные яйца, чеснок, обжаренный фарш и др.


    Выложите нашинкованную капусту, измельченный укроп в миску, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешайте содержимое руками (давить сильно не нужно, лишь соединить все продукты).


    К набухшей манке вбейте куриные яйца.


    Влейте растопленное сливочное и растительное масло. Всыпьте разрыхлитель. Перемешайте ложкой или венчиком.


    Добавьте капусту с укропом.


    Перемешайте капусту с тестом.


    Форму размером 20 на 20 см смажьте растительным маслом, выложите массу с капустой, разровняйте. Отправьте капустный манник в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.


    Достаньте готовый манник, оставьте его в форме немного остыть, минут на 15, а затем аккуратно достаньте и переложите на блюдо.


    На стол манник с капустой подавать можно как теплым, так и остывшим, вкусно со сметаной.


    Приятного аппетита!!!


    Манник с капустой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирог с капустой на кефире - как приготовить?

    Подборка рецептов

    Наливной пирог с капустой
    Пирог с капустой на кефире на сковороде
    Пирог на кефире с капустой и яйцом (по-восточному)
    Заливной пирог с капустой на кефире
    Как испечь манник на кефире в духовке?

    Подборка рецептов

    Манник на кефире с маргарином в духовке
    Манник на кефире и сметане
    Лимонный манник без яиц и муки
    Манник с персиками
    Пироги с капустой

    Подборка рецептов

    Жаркое в тесте в духовке
    Слоёный пирог с капустой
    Пирог из лаваша с капустой и фаршем
    Пирог из бездрожжевого слоеного теста с капустой
    Манник на кефире

    Подборка рецептов

    Манник на кефире с творогом
    Манник с тыквой
    Пирог с тертыми яблоками и манкой
    Манник с начинкой (из джема)
    Манник без муки

    Подборка рецептов

    Манник с тыквой на сметане
    Манник «Пина колада»
    Классический манник на кефире
    Творожный манник с курагой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    гость
    Большое спасибо за рецепт! С первого раза всё получилось, нежное, вкусное!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта