E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Клубничный десерт с маскарпоне

    Клубничный десерт с маскарпоне

    Ингредиенты

    Сыр маскарпоне – 125 грамм;

    Творог – 250 грамм;

    Сахарная пудра – 80 грамм;

    Сливки – 125 мл.;

    Лимонный сок – 1-2 ст.л.;

    Клубника замороженая – 250 грамм;

    Белый шоколад – 50 грамм.

    • 200 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт десерта с маскарпоне, так сказать зимний вариант, так как в нем используются замороженые фрукты. Десерт можно сделать с любыми фруктами, которые вы заморозили летом или можете купить в магазине. Это очень простенький в приготовлении рецепт, давно о нем слышала, но готовила впервые.


    Нам понадобятся такие продукты:

    Ингредиенты для клубничного десерта


    Летом клубнику можно взять свежую, а также в большем количестве, мне клубничный слой показался тонким. У нас, к сожалению, клубника уже отошла. Шоколад положим в холодильник, в холодном виде он легче трется. Клубнике дадим оттаять. Маскарпоне должен быть комнатной температуры.

    Сливки взбиваем в высоком стакане.

    сливки


    Маскарпоне, творог и сахарную пудру перемешиваем с помощью миксера.


    Добавляем взбитые сливки.


    Перемешиваем.


    Лимон разрезаем на две части и выдавливаем лимонный сок, берем по вкусу, я взяла пару столовых ложек, перемешиваем, пробуем, добавляем, если необходимо еще сока. Крем должен быть чуть-чуть с кислинкой.


    Крем готов. Получается очень нежный крем, можно использовать для тортов, корзиночек или подавать к мороженому вместо сливок.


    В 4 невысокие креманки раскладываем весь крем, разравниваем.


    Оттаявшую клубнику пюрируем с помощью блендера, немного сока я слила. По желанию можно добавить сахар в клубнику, я не добавляла.


    Выкладываем клубничный соус на крем во все 4 креманки и ставим на пару часов в холодильник.


    Достаем шоколад из холодильника и трем его на мелкой терке. Я одеваю всегда одноразовую перчатку на руку, так он не липнет и не тает в руке.


    Посыпаем десерт тертым шоколадом непосредственно перед подачей.


    Десерт можно приготовить заранее. Если готовить десерт летом, то можно первым слоем под крем положить нарезаную клубнику.

    Рецепт клубничного десерта с сыром маскарпоне

    Приятного аппетита!


    Клубничный десерт с маскарпоне, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Рулет с мандаринами без выпечки
    Кейк попсы «Мишка»
    Десерт «Персик Мельба»
    Десерт с манго, клубникой и чиа
    Десерт из клубники

    Подборка рецептов

    Фруктовый салат с мюсли и сметанным соусом
    Клубничный курд из замороженной клубники
    Клубника со сметаной
    Клубничный тирамису
    Фруктовые десерты

    Подборка рецептов

    Кекс «Мандариновые облака» (без выпечки)
    Десерт с клубникой и мятой
    Банановый сорбет
    Карамелизованные персики
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Десерт из тыквы и яблок
    Тыква в мультиварке
    Десерт «Крем брюле»
    Клафути с персиками
    Новогодние десерты

    Коллекция рецептов

    Яблочный зефир на глинтвейне
    Миндальное безе (меренги)
    Десерт с творожным сыром и коктейльной вишней
    Свинка из марципана

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Zoya7
    Вкусный десерт, не сомневаюсь!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Автор рецепта
    спасибо, Зоя, вкусно, десерт для тех, кто не считает калории ;)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Galina I.
    Красиво и аппетитно !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Автор рецепта
    спасибо, готовила вчера для гостей, все съели :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    хороший десертик
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Автор рецепта
    спасибо, Лена :)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта