E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Куриный бульон с луком и морко

    Куриный бульон с луком и морковью

    Ароматный куриный бульон, сваренный при медленном кипении, получается прозрачным и вкусным. За основу возьмите куриные голени. Морковь и лук усилят вкус и цвет бульона. Если вдруг вы простыли, то питательное и полезное блюдо придаст сил ослабленному организму.

    Ингредиенты

    На 2 л воды:

    Куриные голени - 450 г

    Лук репчатый - 40 г

    Морковь - 50 г

    Лавровый лист - 1 шт.

    Душистый перец горошком - 3-4 шт.

    Петрушка - по вкусу

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 6 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 0.5
    • Ж: 0.37
    • У: 0.09

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления куриного бульона с луком и морковью.


    Куриные голени сполосните, выложите в кастрюлю и залейте чистой водой. Поставьте на огонь, пусть жидкость закипит. Вода закипела, убавьте огонь до минимума, посолите по вкусу и варите бульон при медленном кипении 15 минут.


    Затем добавьте в кастрюлю специи - душистый перец горошком и лавровый лист. Также добавьте хорошо вымытый репчатый лук вместе с шелухой. У лука я срезала основание.


    Почищенную морковь нарежьте соломкой и добавьте в бульон.


    Варите бульон из курицы с овощами еще 15 минут и готово. После варки лук удалите, он больше не понадобится. Шелуха придала бульону красивый золотистый оттенок.


    Горячий куриный бульон с луком и морковью подавайте к столу в подходящих тарелках. Каждому добавьте мелко нарезанную петрушку для аромата. По желанию поперчите по вкусу.


    По желанию дополните блюдо сухариками или хрустящими ломтиками хлеба.


    Приятного вам аппетита!


    Куриный бульон с луком и морковью, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Куриные бульоны

    Подборка рецептов

    Куриный бульон с вермишелью
    Куриный бульон из грудки
    Куриный бульон с галушками из лаваша
    Бульон из домашней курицы в мультиварке
    Супы с куриными голенями

    Подборка рецептов

    Суп с нутом и курицей
    Суп с гавайской смесью и курицей
    Куриный суп с пельменями
    Суп чахохбили из курицы
    Куриные супы с овощами

    Подборка рецептов

    Домашняя лапша с курицей и овощами
    Овощной суп с фрикадельками
    Куриный суп с овощами
    Суп с овощами и сырными шариками (на курином бульоне)
    Супы с курицей

    Подборка рецептов

    Борщ с куриными бедрышками в мультиварке
    Суп с вешенками и курицей
    Томленые щи из квашеной капусты в духовке
    Куриный суп с булгуром и болгарским перцем
    Бульон

    Подборка рецептов

    Бульон из раков
    Бульон из индейки
    Бульон из голени индейки
    Бульон из кролика
    Мясные супы

    Рубрика рецептов

    Рассольник «Московский»
    Рассольник с рисом и крапивой
    Хлебный суп
    Каурма-шурпа

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Блюда из курицы на ужин (696)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (404)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (817)Куриная грудка (833)Куриное филе (1105)Курица (1559)Обед из курицы на каждый день (1514)Салаты с курицей (праздничные) (319)Супы на овощном бульоне (262)Ужин из куриного филе (321)Фарш куриный (272)Яйцо куриное (2754)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    SaraCarlemo
    Получилось очень вкусно и насыщенно! Спасибо большое за рецепт! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    SaraCarlemo, супер! я рада, что у вас все получилось
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Кекс из зеленой гречки
    Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке
    ПП клафути с вишней
    Салат с тунцом, рисом и огурцом
    Рагу с фаршем и картошкой
    Постные голубцы с рисом
    Яблочная закваска

    Яичница с макаронами
    Паста с моцареллой и черри в духовке
    Фраппучино Старбакс в домашних условиях
    Соус из греческого йогурта
    Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке
    Вермишель с фаршем на сковороде
    Фунчоза со стручковой фасолью
    Мобильная версия сайта