E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Булочка «Ромашка» с повидлом

    Булочка «Ромашка» с повидлом

    Булочки с повидлом можно сделать и в виде ромашки. Так интереснее смотрится, и если вдруг начинка просочится, она пропитает своих "соседок")).

    В качестве посыпки я использовала грецкие орешки, можно сделать штрейзель или посыпать маком.

    Повидло лучше взять погуще, у меня домашнее яблочное, вкус можно выбрать абсолютно любой.

    Тесто на кефире приятное в работе. Булочки выходят мягкими, пышными, очень нежными!

    Ингредиенты

    Кефир - 130 мл

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Сахар - 3 ст.л.

    Соль - щепотка

    Дрожжи свежие - 15 г

    Мука пшеничная - 200-230 г

    Повидло - 7 ч.л.

    Молоко - 1 ст.л.

    Грецкие орехи - 20 г

    • 281 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 5.51
    • Ж: 7.23
    • У: 48.51

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Булочка «Ромашка» с повидлом готовится из таких продуктов.


    Кефир немного нагреть, растворить в нём дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут.


    Влить масло.


    Добавить постепенно муку и соль.


    Замесить тесто.


    Накрыть плёнкой и убрать в тёплое место для подъёма.


    Разделить тесто на равные части, скатать шарики.


    Размять шарик в лепёшку. В центр выложить повидло.


    Собрать сверху тесто и хорошенько защипнуть.


    Выложить булочки швом вниз в смазанную маслом форму.


    Одна булочка - в центре, остальные - по кругу.


    Накрыть форму полотенцем и дать булочкам увеличиться вдвое.


    Смазать булочки молоком и посыпать молотыми орехами.


    Выпекать булочки 20-25 минут при температуре 180 градусов.


    Нежная и сладкая булочка «Ромашка» с повидлом готова.


    Приятного аппетита.


    Булочка «Ромашка» с повидлом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Булочки

    Рубрика рецептов

    Ватрушки «Розочки» с творогом
    Сдобные булочки с корицей
    Булочки синабон с корицей
    Булочки с корицей на кефире
    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Булочки с изюмом из теста, как пух
    Булочки с вишней из дрожжевого теста
    Сладкий рулет из дрожжевого теста
    Кюртешкалач (венгерский калач)
    Булочки на кефире

    Подборка рецептов

    Круассаны из дрожжевого теста
    Пышки на кефире в духовке
    Булочки с корицей без дрожжей
    Булочки с маком на кефире
    Булочки с повидлом

    Подборка рецептов

    Энсаймадас
    Булочки с повидлом на кефире
    Булочки как пух с повидлом
    Булочки с вареньем

    Подборка рецептов

    Булочки как пух с повидлом
    Круассаны французские
    Булочки из творожного теста с начинкой (джемом)
    Булочки с повидлом на кефире
    Булочки в духовке

    Подборка рецептов

    Булочки на кефире с дрожжами

    Подборка рецептов

    Пышки на кефире
    Плюшки на кефире в духовке (с дрожжами)
    Булочки на кефире с сухими дрожжами
    Пампушки с чесноком на кефире
    Булочки с джемом

    Подборка рецептов

    Булочки из творожного теста с начинкой (джемом)
    Булочки-цветочки из дрожжевого теста
    Булочки с яблочным джемом и штрейзелем
    Круассаны французские
    Вегетарианские булочки

    Подборка рецептов

    Сдобные булочки

    Подборка рецептов

    Творожная булочка Синабон (Синнабон)
    Слойки с медом (из готового слоеного теста)
    Слойки с изюмом из дрожжевого теста
    Сдобные булочки с корицей

    Другие полезные подборки по теме

    Булочки (326)Булочки без дрожжей (42)Булочки в духовке (311)Булочки из слоеного теста (40)Булочки на молоке (159)Булочки на молоке в духовке (61)Булочки на молоке и сухих дрожжах (38)Булочки на сливочном масле (29)Булочки на сметане (26)Булочки с корицей (28)Булочки с начинкой (47)Булочки с творогом (39)Вегетарианские булочки (30)Дрожжевые булочки (124)Слоеные булочки (35)

    Дополнения к рецепту

    • Если "ромашка" начала рано подрумяниваться, можно прикрыть её фольгой.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Испекла булочку "Ромашку" на кефирном тесте. Вместо повидла использовала шоколадную пасту. Со штрейзелем тоже не стала заморачиваться. Уверена, что мои домашние и так мгновенно её съедят, потому что это тесто такое нежное, пышное и вкусное! Спасибо!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья, круть, какая красотища. спасибо огромное за фотоотчет  
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Чудесные булочки! Обожаю тесто на кефире! Всегда нежнейшее. 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Наталья, вот и я переключилась с молочного теста на кефирное, прям зашло)).
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный суп с чечевицей и рисом
    Суп с фаршем и рисом
    Мороженое из бананов с какао
    Курица с фасолью и колбасой
    Факоризо (постная чечевица с рисом)
    Цветная капуста с рисом на сковороде
    Суп харчо без мяса

    Хек с рисом в духовке
    Сало на мангале на шампурах
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Карп в духовке с картошкой со сметаной
    Карп в аэрогриле
    Постная пшенная каша в мультиварке
    Ромштекс из говядины на сковороде
    Мобильная версия сайта