E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаМясные блюда
Свинина запеченная с овощами п

Свинина запеченная с овощами по-праздничному

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Шея свиная - 1,2 кг;

Тыква- 300 грамм;

Картофель - 3 шт;

Шампиньоны - 200 грамм;

Лук - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Соль, перец, специи;

Масло сливочное - 100 грамм.

  • 270 кКал
  • 1 ч. 30 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Свинина запеченная
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Мясо, приготовленное большим куском подается обычно к праздничному столу. Сегодня хочу предложить вам рецепт запекания свиной шеи с тыквой, картофелем и шампиньонами.


Нам понадобится кусок свиной шеи.

Свиная шея


Помоем мясо, обсушим его. Натираем свиную шею солью, красным перцем, я еще обсыпала приправами для мяса.

Свинина в приправах


Мясо оставляем в сторону и займемся нарезкой овощей. Почистим и порежем картошку, морковь, лук, грибы.

Овощи для мяса


Тыкву почистим и порежем крупными кусочками.

Тыква кусочками

Выкладываем все на противень, застеленный бумагой для выпечки.Посолим поперчим. Кладем кусочки сливочного масла. 

Овощи на противне


Наше мясо обжарим на сковороде со всех сторон и кладем его на овощи. Ставим противень в духовку, выпекаем при 200 градусах, 1 час. В процессе запекания переворачиваем как овощи, так и мясо, поливая соком. В самом конце накроем фольгой и еще можно запекать минут 20. Готовность проверяем проткнув мясо ножом, если бежит сок чистый, то мясо готово, главное его не пересушить. 

Мясо на противне


Свинина запеченная с овощами готова.

Свинина запеченная в духовке


Приятного аппетита!

Фото запеченного мяса в духовке

Рецепт свинины запеченной в духовке

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

20
  • Рейтинг: 1014
  • Комментариев: 2603
Подписаться
Новый комментарий
05.12.2015 в 15.23
Красиво, вкусно, аппетитно, нежно !!!
0
ответить
0
ответить
08.12.2015 в 21.04
Esenija
Автор рецепта
спасибо Алла за отчет
Ленчик, красота у тебя, настоящий праздник!
0
ответить
0
ответить
Esenija
Автор рецепта
ага...Свет уже готовимся
NINA
Рецепт замечательный я сделаю такой завтра пойду шейку куплю
0
ответить
0
ответить
Esenija
Автор рецепта
molodez..............
Ina
Лена, очень вкусно, особенно овощи :)))
0
ответить
0
ответить
Esenija
Автор рецепта
aga....spasibo
МЯСО!!! Такое красивое мясо)
0
ответить
0
ответить
Esenija
Автор рецепта
aga Alen...............



Мобильная версия сайта