Кабачок помыть, снять кожу, если семена крупные и жесткие - удалить.
Очищенный кабачок натереть на терке, посолить, отжать и слить жидкость. Чеснок очистить и натереть на терке, зелень помыть и мелко нарезать. Смешать кабачковую массу с чесноком и зеленью.
Выпекать на разогретой сковороде с растительным маслом, обжаривать с двух сторон.
Написать комментарий