E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Овечка из дрожжевого теста

    Овечка из дрожжевого теста

    Ингредиенты

    Начинка:

    Яблоки - 2 шт;

    Курага - 80 грамм;

    Сахар - 120 грамм;

    Масло растительное рафинированное - 2 ст.л;

    Яйцо - 1 шт.

    Тесто:

    Дрожжи сухие - 6 грамм;

    Масло сливочное - 100 грамм;

    Молоко - 200 мл;

    Мука пшеничная - 2.5 стакана;

    Сахар - 1.5 ст.л;

    Яйца куриные - 1 шт.

    • 237 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

     Такой пирог, да к новому году 2015, году Козы (Овцы) - это замечательное и украшение стола, и угощение для гостей! Для приготовления дрожжевого пирога "Овечка" приготовьте заранее само тесто, я готовила "Хрущевское". Оно мне нравится тем, что с вечера замесил, убрал в пакете в холодильник и уже с утра можно готовить нам нем выпечку. Начинка для такого пирога может быть любая на ваш вкус, и сладкая и несладкая.


    Подготовьте необходимые продукты:

    Ингредиенты для овечки из дрожжевого теста
     


    Курагу промойте и залейте кипятком на 30 минут.

    Курага замоченная


    Яблоки порежьте кубиками и потушите на масле без добавления воды, до мягкого состояния.

    Обжарка яблок


    Курагу отожмите от воды, мелко порежьте и добавьте к яблокам. В начинку добавьте сахар и ванилин, перемешайте.


    Тесто я приготовила на 1 стакан жидкости, поэтому скажу на сколько частей его нужно разделить. Половину теста делим на 2 больших и 7 маленьких кусочков как показано на фото.  


    Тесто (1 большой кусочек) раскатываем в прямоугольник, раскладываем начинку.


    Сворачиваем рулетиком и защипываем.


    Рулетик заворачиваем улиткой, это середина туловища будет. То же самое проделываем и с 7 маленькими кусочками теста.


    Второй большой кусочек теста раскатываем в круг, выкладываем начинку и защипываем концы, это будет голова.


    На противень застеленный пергаментом выкладываем все наши улитки и мордочку .  


    Берем 2 часть теста, она нам понадобиться не вся. Из теста делаем ушки овечке и присоединяем к голове, выкладываем 2 кусочка на некотором расстоянии от туловища - будущие ножки.  


    И из маленьких кусочков делаем много улиток-завитушек, раскладываем их вокруг туловища и над головой.


    Осталось нашей овечке сделать глаза - из гвоздики и надавить тупой стороной ножа на серединку мордочки, приделываем маленький носик. Овечку смазываем яйцом, даем расстояться 20-25 минут и ставим выпекаться.  


    Выпекаем при t 180*c до готовности, ориентируйтесь по вашей духовке.


    Наша Овечка из дрожжевого теста готова. Приятного чаепития!

    Рецепт овечки из дрожжевого теста


    Овечка из дрожжевого теста, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги с сухофруктами

    Подборка рецептов

    Ботлихский пирог
    Пирог с изюмом и орехами (без муки)
    Песочный пирог с курагой и черносливом
    Песочный пирог с курагой
    Пирог с курагой

    Подборка рецептов

    Галета с яблоками, сухофруктами и орехами
    Ботлихский пирог
    Пирог с курагой и штрейзелем
    Вертута с творогом
    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Ревани (турецкая сладость)
    Быстрый пирог к чаю
    Песочный пирог с фруктами
    Клубничный пирог в духовке
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Закусочные кексы с вялеными томатами и оливками
    Пирожки с яблочным повидлом
    Миндальный пирог со сливами
    Пирожки с персиками (из дрожжевого теста)
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Бездрожжевые булочки с яблоком и корицей
    Творожный рулет с яблоками
    Шарлотка с творогом и яблоками в мультиварке
    Безглютеновый пирог из рисовой муки с яблоками
    Пасхальная выпечка

    Коллекция рецептов

    Печенье с творожной начинкой
    Кулич с творогом от моей бабушки
    Имбирное печенье на Пасху
    Пасхальный барашек (выпечка)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Татьяна Фёдоровна
    Искусство! Очень красиво и чувствую очень вкусненько! Спасибо за отличный мастер - класс!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H Автор рецепта
    Спасибо девочки, мне очень приятно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    интересная барашка ;)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    Лен прелестный барашек
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Какая кудрявая красотка))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Daniaadd
    Милое чудо!))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская
    симпатичная )
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта