Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Соус для голубцов

Ингредиенты

Помидоры в собственном соку - 1 банка;

Лук репчатый - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Чеснок - 1 зубчик;

Перец сладкий - 0,5 шт;

Имбирь - 1 ст.л;

Мускатный орех - щепотка;

Соль, перец - по вкусу.

75 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Хочу предложить вам в принципе простой соус для голубцов - томатный. Изюминкой его является имбирь. Он придаст соусу особую пикантность. В нем можно тушить голубцы или тефтели. Я очень часто готовлю себе голубцы на пару. И тогда этот соус незаменим!

Для приготовления нам понадобятся: помидоры в собственном соку, морковь, лук, чеснок, укроп, мускатный орех, перец сладкий (у меня красный, замороженный) имбирь, соль, перец.

Лук, чеснок и перец нарежем кубиками, морковь натрем на крупной терке. Пассеруем на подсолнечном масле до мягкости овощей. Имбирь очистим, натрем на терку, добавим к овощам.

Добавим помидоры в собственном соку. Перемешиваем. Тушим до частичного испарения жидкости.

Солим, перчим, добавим мускатный орех. Снимаем с огня. Добавим нарезанный мелко укроп. В принципе, блюдо готово. Это уже вкусно.

Но я всегда перемалываю в блендере. Вот теперь соус для голубцов готов. Его можно хранить в закрытой емкости в холодильнике около недели.

Приятного аппетита!

Смотрите также

Рецепты голубцов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

aurica

классный соус

Нравится

(0)

ответить

Лана

Соус мне по вкусу, люблю такой.

Нравится

(0)

ответить

Zoya7

Отличный соус для голубцов и не только!!!

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Спасибо, Зоя! Точно)))) Его можно и просто на хлебушек намазать )))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Соус для голубцов

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Смотрите также

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти