E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Пикантные куриные котлетки

    Пикантные куриные котлетки

    Ингредиенты

    Куриное филе - 400 грамм;

    Лук - 1 шт;

    Кинза - 1 пучок;

    Колбаска полукопченая;

    Соль;

    Черный перец;

    Красный перец;

    Хмели-сунели;

    Масло растительное для обжарки.

    • 186 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Сегодня готовим куриные котлетки с полукопченой колбасой. Я использовала для добавки половину длинной колбаски под названием "Кнут", думаю, что можно было добавить ее целиком. Для этого рецепта подойдет любая полукопченая колбаса, типа охотничьих колбасок, с малым содержанием жира.


    Нам понадобятся такие продукты:

    Ингредиенты для куриных котлет с колбасой


    Куриное филе прокрутить на мясорубке вместе с копченой колбаской и половинкой лука.

    Фарш мясной


    Зелень и оставшийся лук мелко нарезать.

    Зелень и лук


    Добавить лук и зелень в фарш. Посолить, посыпать разными перцами и специями. Так как, мы не добавляем в фарш яйца, то его нужно обязательно отбить. Поднимать над тарелкой и с силой бросать. Проделать так не менее 8 -10 раз. Фарш сразу изменит свою структуру и станет пластичным.

    Добавить приправы


    Мокрыми руками сформировать котлетки любой формы.

    Котлеты слепленные


    Обжарить котлеты в небольшом количестве растительного масла, желательно под крышкой. Большой огонь не делать, лучше всего средний.

    Обжарка котлет на сковороде


    Подавать котлетки с любым гарниром или с овощами.

    Фото куриных котлет с коласой


    Приятного аппетита!

    Рецепт пикантных куриных котлет


    Пикантные куриные котлетки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Котлеты из курицы

    Подборка рецептов

    Котлеты в вафлях
    Куриные котлеты с маслом
    Куриные котлеты с перцем и сыром
    Котлеты в вафельных коржах
    Котлеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Котлеты в вафельных коржах
    Куриные котлеты с шампиньонами
    ПП котлеты из куриного фарша на сковороде
    Куриные котлеты для детей
    Котлеты из куриных грудок

    Подборка рецептов

    Куриные котлеты с грибами и квашеной капустой
    Рубленые куриные оладьи с жареными овощами
    Куриные котлеты в панировке
    Котлеты по-киевски в духовке
    Котлеты без хлеба

    Подборка рецептов

    Кюфта по-турецки
    Котлеты из свинины
    Гречневые котлеты с фаршем и овощами в томате
    Котлеты рисовые
    Котлеты мясные

    Подборка рецептов

    Котлеты из фарша без хлеба
    Котлеты по-киевски с зеленью и чесноком
    Котлеты печеночные в духовке
    Куриные котлеты с рисом в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (12)
    Добавить комментарий
    ElizabethII Гений кулинарии
    Я недавно пиццу делала. С похожей начинкой - курица и немного копченой колбаски. Тоже вкусно получилось. Так что верю, Светочка, что твой муж увлекся этими котлетами)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Спасибо, Алена.
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica
    какие красавцы!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Спасибо, дорогая Аурика. Жаль, что никак нельзя придать твоему имени уменьшительно-ласкательный вид:))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Daniaadd
    Понравилось всё! +++ И рецепт, и фотографии, а ткань на столе просто отпад! Давно за такой "охочусь" по магазинам, не нашла пока.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Ой, спасибо, очень приятно. Вроде бы ткань самая простая, такого добра всегда хватало:)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena H
    Светик, я бы тоже их и с чаем, и без чая!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Ха-ха, да точно, они пойдут с чем хочешь. Спасибо, Леночка
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Действительно пикантные котлетки!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Спасибо, Зоя))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ух, какие красавцы!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Не говори, думала не пойдут они, а муж так увлекся: и с хлебом их, и с чаем их. Говорит, почаще готовь именно такие)))))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта