Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Маринованные шампиньоны с горчицей

Ингредиенты

Шампиньоны - 1 кг;

Чеснок - 5 зубчиков;

Зелень петрушки - 1/2 пучка;

Зелень укропа - 1/2 пучка;

Для маринада:

Растительное масло - 50 мл;

Горчица острая - 3 ст. ложки;

Уксус (9%) - 1 ст. ложка;

Соль - 0,5 ч. ложки.

93 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

tRufelka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Очень вкусные маринованные шампиньоны получаются по этому рецепту. Особенно грибы понравятся любителям острых закусок. Горчица в данном рецепте добавляет остроту, а чеснок свой аромат, что очень гармонично сочетается с грибами.

Для маринования шампиньонов нам потребуются: шампиньоны мелкие, чеснок и много зелени. Маринад приготовим из уксуса, горчицы и растительного масла.

Ингредиенты для маринования шампиньонов с горчицей

Грибы промыть под проточной водой, очистить ножки от загрязнений. Мелкие грибы мариновать целыми, а если грибы крупные- нужно разрезать на две или больше частей. Обжарить на сковороде грибы пока жидкость не выпарится из них.

Зелень петрушки и укропа мелко нарубить. Та же зелень можно использовать по своему вкусу. Чеснок выдавить через чесночницу или мелко нарубить.

В глубокой посуде перемешать обжаренные грибы с рубленной зеленью и чесноком, добавить соль.

Сделать маринад: горчицу смешать с растительным маслом и уксусом. Очень хорошо перемешать.

Залить грибы маринадом, перемешать. Оставить для маринования в течение 6 часов. Попробовать на вкус и если на ваш вкус мало соли или чеснока, добавить.

Быстрые маринованные шампиньоны в горчице подавать на стол как закуску или с гарниром.

Фото шампиньонов маринованных с горчицей

Рецепт маринованных шампиньонов с горчицей

Маринованные шампиньоны с горчицей, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски к шашлыку

Подборка рецептов

Баклажаны маринованные с чесноком

Помидоры маринованные (без шкурки)

Пикантные маринованные черри

Баклажаны по-корейски быстрого приготовления

Шампиньоны маринованные

Подборка рецептов

Грибы, маринованные с овощами

Шампиньоны, маринованные в соевом соусе

Маринованные белые шампиньоны

Шампиньоны, маринованные без уксуса

Грибы (закуски)

Подборка рецептов

Пхали с грибами (шампиньонами)

Шампиньоны в медовом маринаде

Шампиньоны фаршированные мясом

Шампиньоны, фаршированные чечевицей

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Тигровые креветки-гриль с овощами

Колбаса ливерная в домашних условиях

Творожный сыр типа «Альметте» в домашних условиях

Роллы темпура

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Zoya7

Спасибо за рецепт!! Обязательно попробую.

Нравится

(3)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Маринованные шампиньоны с горчицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти