E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаДесерты разные
Десерт из сметаны и желе

Десерт из сметаны и желе

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Желе - 1 упаковка (у меня абрикосовое);

Сметана (15%) - 200 грамм;

Вода - 150 мл;

Сахарная пудра - 1 ст.л.

для украшения:

Листики мяты;

Свежие ягоды;

Маршмеллоу (по желанию).

  • 297 кКал
  • 15 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

 Хочу поделиться простым рецептом десерта, приготовленного на основе сметаны и желе. На приготовление такого десерта у вас уйдёт минимум времени, а вот результат порадует и детей и взрослых. Десерт получается очень вкусный, в меру сладкий, ароматный и воздушный с мелко пузырчатой текстурой. Украсить такой десертик можно свежей мятой, ягодами или кусочками свежих фруктов, маршмеллоу или тёртым шоколадом.


В сметану добавить сахарную пудру и хорошо перемешать. Желе можно использовать с любым вкусом.

Сметана и желе


Желе высыпать в посуду с высокими бортиками (в последующем мы будем взбивать десерт в этой посуде). Залить желе горячей водой, примерно 95-100 градусов. Хорошо перемешать до полного растворения желатина. Остудить желатиновую смесь при комнатной температуре, примерно до 45 градусов, она не должна быть горячей.

Желе разведенное


Когда желатиновая смесь остынет до нужной температуры, её нужно взбить миксером или погружным блендером до появления пузырьков, примерно в течении 1-2 минут.

Взбить сметану с желе


Затем добавить сметану и взбивать на высокой скорости в течении 3-5 минут, до появления множества воздушных пузырьков на поверхности.

Взбить со сметаной


Разлить приготовленную смесь по фужерам или креманкам.

Сметана с желе в бокалах


Поставить фужеры с желатиновой смесью в холодильник до полного застывания, примерно на 3-5 часов. Готовый десерт украсить по желанию.

Десерт из сметаны и желе

Приятного аппетита!

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

18
  • Рейтинг: 245
  • Комментариев: 0
Подписаться

К этому рецепту пока небыло не добавлено ни одного комментария, Вы можете быть первым!

Добавить комментарий



Мобильная версия сайта