E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Мусс из консервированных ананасов

    Мусс из консервированных ананасов

    Ингредиенты

    Ананасы консервированные (мякоть) – 250 грамм;

    Сахар-песок – 160 грамм;

    Желатин – 30 грамм;

    Лимонная кислота – 2 грамм;

    Сироп от консервированного ананаса – 50 грамм;

    Вода – 500 мл.

    • 76 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

     Такой мусс с удовольствием съедят как взрослые, так и дети. Он имеет насыщенный вкус ананаса, лёгкую и пористую консистенцию. Подают его порционно в креманках, едят ложечкой. Отличный десерт для детских праздников!


    Для приготовления мусса нужно взять консервированные ананасы (колечки или кубики), сироп от консервированного ананаса, сахар-песок, желатин, лимонную кислоту и воду.

    Ингредиенты для мусса из ананасов


    Желатин залить 150 мл холодной воды и оставить для набухания на 30 минут.

    Желатин


    Мякоть нарезать небольшими кусочками, выложить в чашу блендера и измельчить в пюре.

    Мякоть ананаса


    Пюре переложить в кастрюлю, залить оставшейся горячей водой, всыпать сахар, добавить сироп от консервированного ананаса и ввести набухший желатин.

    Ананасовое пюре


    При непрерывном помешивании довести массу до начала кипения и снять с огня.

    Довести до кипения


    Всыпать лимонную кислоту.

    Лимонная кислота


    Смесь перемешать и остудить до 30°С (до начала легкого загустения).

    Перемешать


    Массу снова переложить в чашу миксера и взбивать до образования густой однородной пенообразной консистенции.

    Взбить массу


    Мусс быстро разлить в порционную посуду и охладить.

    Выложить в креманки


    Перед подачей мусс можно украсить по своему усмотрению.

    Фото мусса из ананасов


    Приятного аппетита!

    Рецепт мусса из консервированных ананасов


    Мусс из консервированных ананасов, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Конфеты из бельгийского шоколада своими руками
    Тирамису без яиц
    Трюфели из детской смеси
    Чернослив в шоколаде с коньяком
    Муссы

    Подборка рецептов

    Творожно-шоколадный мусс
    Муссовые десерты в стаканчиках
    Малиновый мусс
    Шоколадный мусс «Пат-а-бомб»
    Блюда на детский день рождения

    Коллекция рецептов

    Вегетарианское безе с малиной из нутового отвара
    Фруктовый салат в апельсинах
    Десерт «Фрукты со сливками»
    Десерт «Фруктово-ягодный трофей»
    Десерты для детей

    Коллекция рецептов

    Шоколадный брауни с кунжутом и семечками
    Замороженный йогурт
    Миндальное безе (меренги)
    Малиновое мороженое
    Десерты на детский день рождения

    Коллекция рецептов

    Конфеты из фиников
    Конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях
    Клубника из вафель
    Шоколадный фадж с фундуком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Менгли
    просто супер!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Изящный десерт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Света!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постный суп с чечевицей и рисом
    Суп с фаршем и рисом
    Мороженое из бананов с какао
    Курица с фасолью и колбасой
    Факоризо (постная чечевица с рисом)
    Цветная капуста с рисом на сковороде
    Суп харчо без мяса

    Хек с рисом в духовке
    Сало на мангале на шампурах
    Хачапури из кабачка (по-аджарски)
    Карп в духовке с картошкой со сметаной
    Карп в аэрогриле
    Постная пшенная каша в мультиварке
    Ромштекс из говядины на сковороде
    Мобильная версия сайта