Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Суп-пюре из тыквы

Очень простой и невероятно ароматный тыквенный суп-пюре, который порадует вас не только в Пост, но и в обычные дни. Попробуйте!

Ингредиенты

Тыква - 400 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Имбирь - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Оливковое масло - 2 ст.л.

Бульон любой или вода - около 2-х стаканов

65 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Елена автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов

Процесс приготовления

Не будем говорить о пользе тыквы, уже наверно все знают, поговорим о том, что же из нее приготовить. И сегодня это будет суп пюре. Очень мне понравилось сочетание тыквы с имбирем, чесночком и луком, да еще все это не варится, как в традиционных рецептах приготовления супов, а запекается в духовке, аромат стоит сногсшибательный!

Ингредиенты: Вот такая "куча" продуктов)

Тыкву очищаем и нарезаем кубиками.

Добавляем порезанный очищенный лук, кусочек свежего имбиря (можно щепотку сухого), чеснок не очищенный, посыпаем солью, перцем, поливаем маслом.

Запекаем в духовке при 200 градусах около 30 минут до мягкости тыквы.

Чеснок достаем, очищаем и кладем обратно, добавляем около 2х стаканов бульона или воды, измельчаем при помощи блендера, нужную консистенцию регулируем бульоном.

В постном варианте подаем с обжаренными тыквенными семечками, полив оливковым маслом. В не постном добавляем сметанку.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Овощные супы пюре

Подборка рецептов

Суп-пюре с жареной картошкой

Крем-суп из спаржи с вином

Суп-пюре из цветной капусты и картофеля

Тыквенный суп-пюре с морковью

Тыквенный суп

Подборка рецептов

Диетический томатно-тыквенный суп

Суп из тыквы и цветной капусты

Суп-пюре из тыквы

Тыквенный суп с грибами

Супы-пюре из тыквы

Подборка рецептов

Суп-пюре с тыквой и картошкой

Постный тыквенный суп

Тыквенный суп-пюре с курицей

Тыквенный суп-пюре с фасолью

Постные блюда из тыквы

Коллекция рецептов

Тыква с картошкой в горшочке в духовке

Котлеты из тыквы

Постные оладьи из тыквы

Салат с тыквой, морковью и финиками

Постные супы

Коллекция рецептов

Диетический суп из цветной капусты (ПП)

Суп с консервированной фасолью и сухими грибами

Суп из корнеплодов

Постный суп с консервированной фасолью

Постные супы пюре

Коллекция рецептов

Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

Андалузский гаспачо

Диетический суп-пюре из брокколи

Тыквенный суп-пюре с апельсином

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Елена

А масло сверху тыквенное? ))

Нравится

(1)

ответить

Елена

Тыквенного у меня нет, это оливковое)

Нравится

(0)

ответить

Елена

тоже хорошо))

Нравится

(0)

ответить

Елена

Лена!!!))) Классно!

Нравится

(2)

ответить

Елена

Спасибо)))

Нравится

(2)

ответить

Матильда

И я такой готовлю, но тоже без запекания. Думаю, с ним получится еще ароматнее и вкуснее))

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Подобный суп и я готовлю, только не запекала в духовке.

Нравится

(0)

ответить

Елена Автор рецепта

Хочется съесть прямо из духовки, не дожидаясь окончания готовки, такой там запах)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рис с курицей в соусе терияки	Горбуша в омлете на сковороде	Кулич с курагой	Кето пицца из цветной капусты	Йогурт из зеленой гречки	Кето Рафаэлло	Конфеты из тыквенных семечек
Плов с нутом без мяса	Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом	Конфеты из семечек подсолнуха	Постная овсяная каша с бананом	Творожная запеканка с пшеном и яблоком	Настойка на клубнике на водке (или самогоне)	Медовик с брусникой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп-пюре из тыквы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти