E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаДесерты разные
Шоколадное желе

Шоколадное желе

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Желатин - 10 грамм

Сливки 20% - 350 мл

Ванильная эссенция - 1 капля

Шоколад черный - 70 грамм

Сахар - 4-5 ст.л.

  • 286 кКал
  • 3 ч.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Желе - лакомство любимое многими. Шоколадное желе - особое угощение. Все шокоголики оценят :-) Готовится просто и быстро. Приступаем и наслаждаемся.


Подготовим продукты (см. ингредиенты) 

Ингредиенты для шоколадного желе


Желатин зальем водой и дадим набухнуть.

Набухший желатин


Сливки выливаем в кастрюлю, добавляем сахар и ванильную эссенцию. Ставим на газ. Нагреваем (не кипятим!), помешивая, до растворения сахара.

Прогреть сливки с сахаром


Снимаем кастрюлю с огня. В смесь добавляем шоколад. У меня - шоколадные капли. Если у вас таковых нет, просто порубите обычный шоколад хорошего качества.


Все хорошо перемешиваем до полного растворения шоколада.

Добавить шоколад


Желатин тем временем набух. Выкладываем его в шоколадную смесь и хорошо все перемешиваем. Удобно это делать венчиком: он разобьет комочки набухшего желатина.

Добавить к сливкам желатин


Готовую смесь выливаем в креманки. Остужаем полностью, затем убираем будущее шоколадное желе в холодильник на пару часов.

Готовое шоколадное желе


Приятных вам десертов!

Шоколадное желе

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

29
  • Рейтинг: 1848
  • Комментариев: 7079
Подписаться
Новый комментарий
Красотища, сразу узнала твой рецепт. Как всегда, все лаконично! Жаль, что нет смайла с поднятым пальцем....((
0
ответить
0
ответить
Матильда
Автор рецепта
Пасиб ))))
Матильда
Автор рецепта
Девчонки, Лена и Иванна, это коврик силиконовый. Ну, знаете, в Икее продают такие, на нем с тестом удобно работать. Ну и вот - как фон тоже прикольно смотрится)))))))))))
0
ответить
0
ответить
ах, вон оно что))))прикольно придумала;)
0
ответить
Матильда
Автор рецепта
Ну да, получилось интересно ))))) Спасибо, Иванна!
вообще вкусяншище нереальное!!! фон и правда прикольный, смотрится очень подходяще для фоток- хочется рассматривать и рассматривать! Олесь, это клеёнка у тебя такая, да?
0
ответить
Олесь, какая у тебя столешница забавная! Ну а шоколадное желе всегда вне конкуренции.
0
ответить
Я тоже вчера шоколадное желе готовила, вкуснятина! +++!
0
ответить
0
ответить
Матильда
Автор рецепта
Эт точно))



Мобильная версия сайта