E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЩи
Щи из свежей капусты в мультиварке

Щи из свежей капусты в мультиварке

Вкуснейший рецепт домашних щей из свежей капусты в мультиварке. Суп готовится с любыми видами мяса.

Ингредиенты

Мясо для бульона (любое) - 300 грамм

Капуста - 200 грамм

Картофель - 2шт.

Морковь - 1шт.

Лук - 2 шт.

Чеснок - 2 дольки

Сельдерей - 10 грамм

Перец - по вкусу

Соль - по вкусу

Лавровый лист - 1шт.

Зелень - по вкусу

Вода - 1,5 литра

Масло для жарки

  • 40 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю рецепт приготовления щей из свежей капусты в мультиварке. Он не быстрый, но зато суп получается наваристый и вкусный. Если готовить не на мясном, а на овощном бульоне, то будет гораздо проще, ведь основное время уходит именно на приготовление бульона.


Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для щей из свежей капусты в мультиварке


Обжарим морковь и лук на масле, используя режим "жарка".

Поджарить морковь и лук


Отложим обжаренные овощи в тарелку, они пригодятся позже. Зальем мясо водой, добавим лук, сельдерей, соль, перец, лавровый лист. Готовим бульон на режиме "суп" или "тушение" 1,5 часа.

Сварить бульон


Бульон готов.

Готовый бульон


Процедим его и отделим мясо от костей.

Процедить бульон


Добавим в процеженный бульон мясо и порезанные капусту с картофелем.

Порезать овощи


Также не забудем положить обжаренные лук и морковь.

Соединить овощи с бульоном


Готовим на режиме "суп" или "тушение" пол часа или чуть более, в зависимости от сорта капусты. Мне нравится готовить овощи на режиме "молочной каши".

Сварить суп


Измельчим чеснок и вторую луковицу.

Порезать лук с чесноком


Добавим их в готовый суп и дадим настояться на подогреве минут 15. Так лук и чеснок отдадут супу весь свой аромат.

Готовые щи из свежей капусты в мультиварке


Щи из свежей капусты в мультиварке готовы.

Рецепт щей из свежей капусты в мультиварке


Подавайте с зеленью и сметаной.

Фото щей из свежей капусты в мультиварке


Приятного аппетита!


Щи из свежей капусты в мультиварке, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Аппетитные щи!!!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
Спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
Оч люблю щи!!
Нравится
(0)
ответить
Елена Автор рецепта
У меня всегда дилемма- щи или борщ
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта