E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаТесто
Тесто для пончиков

Тесто для пончиков

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Молоко - 1,5 стакана

Яйцо куриное - 1 шт.

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Масло сливочное - 70 грамм

Мука пшеничная - 4 стакана

  • 271 кКал
  • 2 ч.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Дрожжевое тесто для пончиков - это классический вариант. Для приготовления бездрожжевого теста замените молоко кефиром, а дрожжи - пищевой содой.


Для приготовления пончиков вам понадобится фритюрница или сковорода с толстым дном и высокими бортами. Пончики, приготовленные из теста по этому рецепту, получаются очень пышными, мягкими и воздушными.


Стакан использовался объемом 200 мл.


Для приготовления дрожжевого теста на пончики подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для приготовления дрожжевого теста для пончиков


Молоко подогреваем до теплого состояния. Добавляем растопленное сливочное масло.

Молоко с растопленным маслом


Добавляем также в миску яйцо, соль и сахар. Перемешиваем.

Вбиваем яйцо, насыпаем специи


Вмешиваем дрожжи и частями муку, замешиваем тесто.

Добавляем сыпучие компоненты


Тесто накрываем салфеткой и оставляем в теплом месте для подъема. В зависимости от температуры в помещении, для подъема тесту потребуется 1-1,5 часа.

Замесили комок теста


Тесто для пончиков готово.


Из подошедшего теста формируем шарики и жарим пончики. Вкусных вам пончиков!

Рецепт теста для пончиков

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

64
  • Рейтинг: 1256
  • Комментариев: 887
Подписаться
Новый комментарий
13.01.2017 в 16.15
милана
мне очень нравится, хочу приготовить.
0
ответить
07.04.2016 в 04.17
Любовь
4 стакана муки недостаточно
1
ответить
Кристина
отличный рецепт, легко, вкусно) спасибо
0
ответить
Ух, какое красивое!
0
ответить
0
ответить
Elena H
Автор рецепта
спасибо Олесь!
Шикарные пончики рядом с тестом, значит тесто отличное!
0
ответить
0
ответить
Elena H
Автор рецепта
готовлю пончики из теста по этому рецепту уже более 10 лет, всегда отличные - и с начинкой, и без 
0
ответить
18.07.2016 в 08.38
Алена
А на сколько пончиков с ждемом хватит это тесто?



Мобильная версия сайта